Com cuinar la pasta en una cuina lenta 🍝 recepta pas a pas amb foto

Electrodomèstics i estris de cuina: pot de crock, cullerada, culleradeta, tassa de mesurar, bàscula de cuina, espàtula de silicona, plat de sopar.

Els ingredients

Producte	Quantitat
Pastes	250 g
Oli d’oliva	2 cda. l
Sal	1 cullerada
Aigua	400-500 ml

Pas cuinar

Aboqueu 250 g de pasta al bol multicooker.
Aboqueu la pasta en un bol de 400 ml d’aigua freda de manera que gairebé no cobreixi la pasta per sobre, i després torneu-los amb una espàtula de silicona. Si veieu que no hi ha prou líquid, afegiu una mica més d’aigua fins que tota la pasta quedi coberta d’aigua.
Espolseu a la part superior 1 cullerada. sal.
Aboqueu damunt de la pasta 2 cullerades. l oli d’oliva.
Tanqueu la tapa del multicooker, configureu el programa “Hornear”, configureu el temporitzador durant 25 minuts i la temperatura 115 ° C i, a continuació, premeu el botó “Inici”.
Quan hagin passat 25 minuts i soni un bip que avisi que s'ha acabat el multicercer, obriu la tapa, barregeu la pasta acabada amb una espàtula, poseu-los al plat del sopar del plat principal i serviu-los.

Important!Per a aquesta recepta, s’adapten millor els grans tipus de pasta, que quan es cuinen en una paella en una estufa o una superfície es queden crues o cuites. En una cuina lenta, aconsegueixen ràpidament la preparació, sense bullir alhora.

Recepta de vídeo

Per veure quina quantitat de líquid ha de cobrir la pasta, com tampocar els productes o en un plat lateral preparat, heu de veure una recepta de vídeo que ajudarà a aclarir aquests matisos.

Aquesta recepta ràpida i senzilla és molt convenient perquè no cal barrejar els productes perquè no s’adhereixin al fons dels plats i, després de cuinar-los, escorreu-los i esbandiu-los amb aigua. Mentre es cuina la pasta, podeu dedicar aquest temps lliure amb seguretat a vosaltres o a la vostra família. Després de provar en pràctica aquesta versió bàsica de fer un plat secundari, podeu passar a opcions més complexes en forma de pasta marina, amb pollastre, espaguetis de carbonara o closques amb verdures, segons el que us agradi. El principal és no parar-se del resultat aconseguit i no dubteu en experimentar per diversificar el menú de casa amb un plat nou preparat amb una cuina lenta.

Heu cuinat pasta en una cuina lenta? Quin programa es va utilitzar per a això, quina temperatura i hora es van establir en el vostre model d'equip? A l’hora de cuinar pastes, hi afegiu condiments o espècies per millorar l’aroma i el sabor del plat? Has provat utilitzar altres receptes amb pasta per a un multicooker i quina de les receptes provades t’ha agradat més? Compartiu la vostra experiència i secrets d’utilitzar aquesta tècnica de cuina en els comentaris amb altres lectors i, sens dubte, us agrairan consells útils.

Altres receptes de pasta

Que passeu una bona lectura!