Electrodomèstics i estris de cuina
- paella gran amb tapa;
- vidre mesurador.
Els ingredients
- Llet condensada, contingut en greixos 8% - 3 llaunes
- Aigua - 3-4 L
Pas cuinar
- Traieu adhesius de 3 llaunes de llet condensada si es poden treure fàcilment. En cas contrari, deixar els bancs en la seva forma original, no importa.
- Aboqueu prou aigua en una olla gran perquè cobreixi les llaunes posades o poseu-les a la olla amb llet condensada de 2-3 cm. Coberta.
Un punt important: durant la cocció, les gerres sempre han d’estar totalment cobertes d’aigua, en cas contrari, la gerra podria explotar. Per tant, afegiu aigua a la cassola mentre cuineu llet condensada, configureu un temporitzador per no oblidar que heu llet condensada cuita a la cuina. Després de bullir l’aigua, redueix el gas a mitjà o petit. - Després d’una hora (des del moment de bullir) de la cocció, traieu de la paella 1 llauna de llet condensada. Deixeu-ho refredar.
- Retireu la segona llauna de llet condensada de la cassola després de 2 hores de cocció. Poseu-lo en un lloc fresc fins que es refredi.
- Al cap d’una altra hora, és a dir, tres hores després de bullir, apagueu el foc a sota la cassola i traieu-ne l’última llauna de llet condensada.
- La llet condensada, que es va cuinar durant 1 hora, té un color groc i una consistència una mica més densa que el producte inicial. Es pot utilitzar per fer crema, per decorar postres.
- La llet, que es va cuinar durant 2 hores, té el color de caramel clar, una textura densa i un gust canviat.
- Després de 3 hores de cocció, la llet condensada va adquirir un ric color caramel i el gust de la llet condensada bullida. Trieu l’opció adequada per cuinar llet condensada, centrant-vos en aquests resultats.
La llet condensada bullida s’utilitza com a ingredient per elaborar massa per a pastissos i pastissos, per elaborar cremes i postres, galetes i croissants, hamburgueses i baklava.
Recepta de vídeo
Al vídeo veureu com cuinar la llet condensada en gerres. Assegureu-vos que el procés de cuina és molt senzill i accessible a tothom.
Ara ja sabeu el temps que triga a coure la llet condensada en un gerro perquè adquireixi el color, el sabor i la textura necessaris. Quins dolços amb llet condensada bullida prepareu? Serà fantàstic si escriviu la recepta més reeixida i preferida als comentaris de l'article.
Carregant ...