Com cuinar el fajol amb bolets i ceba

Gràcies a aquest article, coneixereu la recepta de blat sarraí amb bolets i ceba. Aprendràs a diversificar el menú i en tan sols 30 minuts per cuinar un plat senzill, però saborós i saludable. A més, diverses recomanacions us ajudaran a aprendre a bullir adequadament el blat sarraí, de manera que sempre quedi fragant i cruixent. Al final de l’article tindreu l’oportunitat de deixar els vostres comentaris sobre la recepta proposada als comentaris.

30 min
155
3 porcions
Dificultat mitjana
Com cuinar el fajol amb bolets i ceba

Electrodomèstics i estris de cuina:

  • balances de cuina;
  • aparell de mesura;
  • un ganivet;
  • una cullerada;
  • tauler de tall;
  • ratllador;
  • fogó;
  • una paella;
  • paella ignífuga.

Els ingredients

granes de fajol 500 g
bolets de xampany 400 g
cebes 1 unitat
pastanagues 1 unitat
alls 4 dents
oli vegetal 50 ml
sal tastar
pebre mòlt tastar

Pas cuinar

  1. Aboqueu 50 ml d’oli vegetal en una paella escalfada.
    Com cuinar el fajol amb bolets i ceba
  2. Sofregiu les cebes i les feu fregir fins que estiguin daurades.
    Per fer el blat sarraí amb bolets i ceba, fregiu els ingredients
  3. Aboqueu 500 g de blat sarraí en aigua salada bullint i cuineu-ho fins que estigui tot ben tendre.
    Per fer el blat sarraí amb bolets i ceba, bulliu els ingredients
  4. Picar finament 4 grans d'all i enviar-lo a la ceba.
    Per fer el blat sarraí amb els bolets i les cebes, piqueu els alls
  5. Allà transferim 1 pastanaga ratllada sobre una ratlladora gruixuda i la fregim durant uns 3 minuts.
    Per fer el blat sarraí amb bolets i ceba, fregiu les cebes
  6. Posem en una paella 400 g de bolets a rodanxes. Sal i pebre tot al gust, continuant fregint fins que estigui cuit.
    Per fer el blat sarraí amb bolets i ceba, fregiu els bolets
  7. Aboqueu el blat sarraí bullit a altres ingredients, barregeu-ho, tapeu-ho i deixeu-ho coure durant 15 minuts.
    Per fer el blat sarraí amb bolets i ceba, fregiu el blat sarraí
  8. Disposem el plat acabat en plaques i servim.
    Blat sarraí amb bolets i ceba segons una recepta pas a pas amb foto
Ja ho sabeu?Demostrat científicament que el blat sarraí estabilitza l'estat emocional d'una persona i millora el seu estat d'ànim, per la qual cosa s'obté un alforfó saborós i satisfactor amb els champignons. Es pot utilitzar com a plat secundari o com a plat dietètic independent. A més, aquesta recepta s’adapta perfectament al menú vegetarià.

Com bullir el fajol

Per tal que el porridge de blat sarraí sigui saborós i cruixent, és important observar diverses condicions en el procés de la seva preparació:

  • Passeu pel cereal i traieu-ne tots els elements estrangers.
  • Esbandiu el blat sarraí un parell de vegades fins que l'aigua quedi clara.
  • Per fer el cereal més cru, és millor perforar-lo en una paella. No s'ha de fer més de 4 minuts.
  • L’aigua de la cassola ha de ser 2 vegades més que el blat sarraí. També opteu per cuinar cereals amb un fons gruixut.
  • Tan aviat com comenci a bullir el líquid, afegiu uns 0,5 cda. l sal.
  • Després que el blat sarraí bull, traieu-ne l'escuma. Tapeu la cassola i cuineu les farinetes durant 15-20 minuts sense remenar.
  • Traieu la tapa i comproveu que queda aigua a la cassola. Si no hi és, podeu apagar el foc.

Recepta de vídeo

El fajol amb xampinyons es considera un plat lateral tradicional de la cuina russa. Et proposem que vegis un vídeo amb una recepta per preparar aquest plat deliciós i saludable.

T’agrada utilitzar el blat sarraí a les teves receptes? T'ha agradat aquesta opció de cuina? No oblideu compartir la vostra opinió als comentaris.
T’agrada l’article?
1 estrella2 Estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (37 valoracions, mitjanes: 5,00 sobre 5)
Carregant ...
Dóna suport al projecte: comparteix l'enllaç, gràcies!

Espelmes d’alzina marina: instruccions d’ús en nens i adults, l’efectivitat de la tordida, cistitis, prostatitis i hemorroides, contraindicacions, efectes secundaris

Receptes Receptes de sal per a l’hivern fred i calorós

Metabolisme: què és, com accelerar i millorar a casa, aliments i exercicis

Broquetes de fetge: recepta pas a pas with amb foto

Bellesa

Moda

Dietes