Canapés als pinchos segons una recepta pas a pas amb foto

Electrodomèstics i estris de cuina

balances de cuina;
xeringa gran;
tauler de tall;
un ganivet;
broquetes;
plat de servir.

Els ingredients

pa - 8 llesques
pernil - 300 g
cogombre - 3 peces.
formatge dur - 450-500 g
olives - 20-30 peces.
olives - 10-15 unitats.
bistec de salmó lleugerament salat - 1 unitat.
Pebre búlgar - 1 unitat.
raïm - 1 pinzell
tomàquet - 1 peça

Pas cuinar

Per tal que els canapets no només siguin més saborosos, sinó que també siguin bonics, necessiteu una forma rodona. Per fer-ho, podeu utilitzar una xeringa neta de grans dimensions en la qual heu de tallar la part inferior amb la boca.
Per a la primera versió dels canapes, necessitareu unes 4 llesques de pa, 100 g de formatge dur, 100 g de pernil i 10-15 unitats. olives.
Talleu el formatge a rodanxes d’uns 1 cm de gruix.
Esbandiu bé el cogombre i es tallen a cercles.
Talleu el pernil en plaques d’1 cm de gruix, després traieu un cercle amb una xeringa i deixeu-lo dins.
A continuació, tireu un cercle de pa, després cogombre i formatge. Tots els ingredients han de romandre a la xeringa.
Tireu 1 oliva a la part superior de la broqueta i després passeu tots els ingredients de la xeringa amb la broqueta i traieu-la.
Per tant, feu aproximadament 10-15 canapés.
Per al següent tipus de canapès, necessitareu 1 bistec de salmó lleugerament salat o salat, 1 cogombre, 1 pebrot, uns 100-120 g de formatge, 4 llesques de pa i 10-15. olives.
Esbandiu bé les verdures, després talleu el pebre en 4 parts i traieu el nucli amb llavors. Talleu el cogombre a cercles.
En un filet de salmó, utilitzeu un ganivet per separar la porció de llom i talleu-la a daus de la mida adequada al diàmetre de la xeringa que s’utilitzi.
Talleu el formatge a rodanxes d’uns 1 cm de gruix, i després tireu un cercle amb una xeringa.
Premeu el pebre després del formatge, després el pa i el cogombre.
Col·loqueu l’oliva sobre una broqueta, seguida d’un tros de salmó. A continuació, enganxeu a una broqueta tots els ingredients de la xeringa.
Formen també la resta de canapés.
El tercer tipus de canapés inclou formatge i raïm. Tallem aproximadament 50-80 g de formatge a daus petits.
Esbandiu bé 1 petit raspall de raïm i ordeneu-les a baies, després talleu-les per la meitat i traieu-ne les llavors.
En una broqueta, poseu la meitat del raïm amb la polpa cap avall, a continuació, afegiu-hi un cub de formatge i, després, el raïm amb el formatge. Fixeu tota la meitat del raïm amb la polpa cap amunt.
I només feu tots els canapés amb raïm.
Per als propers canapés, necessitareu 1 cogombre i 1 tomàquet, uns 100 grams de formatge i pernil.
Esbandiu bé les verdures, després talleu tots els ingredients a daus.
També poseu els cubs de cogombre, pernil, tomàquet i formatge sobre les broquetes.
Per a l’últim tipus de canapès, necessitareu aproximadament 100 g de formatge i pernil, a més de 10-15 olives.
Talleu el formatge i el pernil a daus iguals.
A continuació, poseu alternativament les olives a la broqueta, després el formatge i el pernil.
Poseu els aperitius ben preparats en un plat i els podeu servir immediatament a taula.

Recepta de vídeo

Com formar canapes amb una xeringa regular i fer un altre tipus de refrigeris, podeu veure el vídeo amb detall.

Els aperitius de colors i variats decoraran perfectament i complementaran qualsevol taula festiva. Totes les opcions presentades es preparen molt ràpidament i són senzillament increïbles. Experimenta i crea les teves pròpies variacions de canapés originals i delicioses. I en els comentaris, digueu-me quina combinació de productes canapè us agrada més.