Pizza de patata: recepta pas a pas amb foto

Electrodomèstics i estris de cuina:

cassola amb tapa;
ratllador;
un tamís;
bol profund;
una cullerada;
una culleradeta;
un ganivet;
tauler de tall;
plat.

Els ingredients

Producte	Quantitat
Patata	3-4 unitats.
Ou de pollastre	1 unitat
Farina de blat	2 cda. l
Cebes verdes	1 munt
Formatge dur	150 g
Salami	50 g
Pebrot	1 unitat
Tomàquets	2 peces
Nata agria	2 cullerades
Mostassa de Dijon	1 cullerada
Tomàquets ratllats	2 cullerades
Oli vegetal	1 cda. l
Pebre negre mòlt	tastar
Sal	tastar

Pas cuinar

Preparació d’ingredients

Netegem de la capa superior i rentem 3-4 patates mitjanes i les freguem amb un ratllador gros.
Rentem els tomàquets i el pebrot, traiem els elements no comestibles (cues, llavors, etc.) i els tallem en anelles primes.
Esbandir i picar finament les cebes verdes.
Fregueu el formatge en un ratllador gros.
Netejem la botifarra de la pell i piquem bé o prenem ja preparat.
Per fer la salsa, barregeu 2 culleradetes. tomàquet ratllat (es pot substituir per un ketchup ordinari), 2 cullerades. crema agra i 1 cullerada. Dijon o mostassa regular. Tot això es barreja fins a tenir una consistència homogènia. Afegiu les herbes aromàtiques si voleu.

Cuina Pizza

En un bol profund, barregeu les patates ratllades, 1 ou de pollastre, 2 cullerades. l farina de blat tamisada, ceba verda picada, un polsim de pebre negre mòlt (o una barreja de pebrots) i sal al gust.
Barregeu perquè els ingredients es dispersin uniformement.
En una paella escalfada, aboqueu 1 cda. l oli vegetal i repartiu uniformement la massa de patata. Fregiu-la per un costat fins que estigui daurat durant 5-7 minuts.
Amb un platet, gireu la coca de patates cap a una altra banda.
Lubriqueu la part superior amb salsa, repartiu a l’atzar el farcit de botifarra, pebre vermell i tomàquet.
Espolseu generosament amb formatge ratllat al damunt.
Cobrim la cassola amb una tapa i fem un escalfament mínim a la cuina. Coure 2-3 minuts més per fregir el pastís de la patata, escalfar el farcit i fondre el formatge.
Servim pizza calenta, tallada a rodanxes a sobre, per sobre de la qual podeu espolsar herbes fresques.

Recepta de vídeo

Al vídeo també es mostra una recepta similar a la pizza de patata. Aquesta és una de les millors opcions per a un sopar ràpid i nutritiu.

Si dubtaves sobre què podeu cuinar per sopar: patates fregides o pizza, ara això no és necessari, perquè la recepta les combina totes dues! Encara millor, ara ho sabeu fer bé seguint les instruccions detallades. I quin tipus de farcit provaria per fer una pizza similar? Quines receptes de pizza s’utilitzen a la vostra família? Expliqueu-ho tot als comentaris. Si teniu edicions o comentaris a aquesta recepta, també escriviu-les. Bona gana, deixeu que els vostres plats funcionin sempre bé!

Altres receptes de pizza

Pizza amb embotits
Pizza calzone
Pizza Pie
Pizza a la crema agra i maionesa a la paella
Pizza de formatge

Bona gana!