Magdalena increïblement deliciosa sense llet i kefir

Electrodomèstics i estris de cuina: forn, tassa de mesurar, bàscula de cuina, batedora, tamís.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Col·loquem 175 grams de sucre granulat, 175 grams de mantega suau i 5 grams de sucre vainillat en un bol de la batedora. Mitjançant un mesclador, barregeu acuradament aquests ingredients.
   
2. A continuació, afegiu 3 ous de pollastre i barregeu-ho tot de nou.
   
3. Aboqueu un polsim de sal i barregeu-ho bé de nou. Tamisem 240 grams de farina de blat, hi afegim 2 grams de pols de cocció i barregem.
   
4. Aboqueu aigua bullent sobre 150 grams de panses i deixeu-ho al vapor durant 10 minuts. Aboqueu la farina per parts a la barreja d'ous i barregeu fins que es formi una massa homogènia. Afegiu les panses al vapor a la massa i feu servir de nou la barreja.
   
5. Greixeu un plat de cocció amb 10 grams de mantega suau. Preescalfeu el forn a 170 graus centígrads i poseu-ne el pastís durant 80-90 minuts.
   
6. Quan la magdalena estigui a punt, traieu-la del forn i deixeu-la refredar una mica. Quan s’hagi refredat, el traiem del motlle, el posem sobre un plat bonic i ho espolvorem amb 15 grams de sucre en pols.
   

Mètodes de decoració i opcions de servei

• Tot i que la magdalena és força senzilla, podeu aproximar-vos a la seva decoració i presentació amb imaginació especial.
• La forma més fàcil de decorar un plat serà el cacau en pols. Podeu substituir el sucre en pols fàcilment per aquest ingredient.
• Si voleu, feu glaçó de xocolata o sucre i tapeu-lo amb la vostra magdalena.
• També podeu utilitzar caramel i xocolata fosa per al recobriment.
• Al farcit, juntament amb les panses, podeu posar fruites confitades, fruits secs, trossos de xocolata, etc.
• I aquesta magdalena es pot fer xocolata del tot afegint cacau en pols a la massa.
• T’agrada la fruita? A continuació, no dubteu a posar pomes, prunes, cireres picades i així successivament al farcit.
• Aquests productes cuits se serveixen calents per racions.
• Les begudes ideals quan se serveixen són el te calent amb sucre, cafè feble, xocolata calenta, llet, cacau.

Recepta de vídeo

Aquest vídeo mostra com preparar ràpidament i sense dificultats una deliciosa magdalena sense llet. Aquesta cocció està dins del poder fins i tot de les mestresses de casa més inexpertes. El procés en si no és gaire complicat, i el resultat sorprendrà i no us agradarà només a vosaltres, sinó a tota la vostra família. La coca llesta sembla molt apetitosa i bonica, sobretot quan s’empolvora amb sucre en pols o cacau en pols.

El forn no és el que agafarà totes les mestresses de casa. Al cap i a la fi, és molt difícil trobar una recepta realment adequada que sigui fàcil de realitzar a la cuina normal.

És per això que en aquest article vau tenir l’oportunitat de conèixer-vos una excel·lent recepta de pastissos sense llet. Increïblement deliciosa magdalena directament, com des de petit es pot cuinar sense habilitats especials de cuina. Tothom pot cuinar aquests pastissos.

Altres receptes de magdalenes