Deliciosa i bonica magdalena de kefir amb panses

Seguint les detallades instruccions pas a pas amb la foto, aprendràs a coure una magdalena bonica i deliciosa amb panses o fruites confitades al kefir. Per fer-ho, necessitareu farina de blat, ous, kefir, sucre, pols de cocció, panses o fruites confitades. En només 1 hora podeu preparar pastissos deliciosos i perfumats, cosa que va bé amb qualsevol beguda, i és perfecte per a una festa de te amable o familiar.

1 hora
321
8 racions
Dificultat mitjana
Deliciosa i bonica magdalena de kefir amb panses

Electrodomèstics i estris de cuina: recipient profund, batut o batedora, tamís, taula de tallar i ganivet (si cal), cullera gran, bàscula de cuina, cullerada, brioixeria, pinzell de silicona, forn.

Els ingredients

Farina de blat 400 g
Ou de pollastre 4 ulls
Oli de gira-sol 130 g
Kefir 150 g
Sucre 300 g
Cuinar en pols 15 g
Panses o fruites confitades 6 cda. l
Sucre en pols 410 g

Pas cuinar

  1. Trenqueu 4 ous en un recipient profund i bateu-los amb un batut o batedora. Afegir el sucre i batre de nou fins que comencin a aparèixer bombolles a la superfície i el sucre es dissol.
    Per preparar una magdalena de kefir amb panses, prepareu els ingredients
  2. Afegiu 15 g de pols de cocció per a la massa i barregeu-ho bé.
    Per fer una magdalena de kefir amb panses, combina els ingredients
  3. Aboqueu 130 g d’oli de gira-sol inodor i 150 g de kefir a la massa dels ous. Batre. Afegiu 400 g de farina de blat tamisada i barregeu-ho de nou. Després d’això, afegiu aproximadament 3 cul. fruita confitada. Podeu comprar ja picats, o tallar-vos a daus petits. També, si es vol, es poden utilitzar panses o qualsevol altra fruita seca picada, per exemple, cireres seques, albercocs secs, nabius, prunes o fins i tot dàtils. Si utilitzeu panses, és millor esbandir a fons primer, després aboqueu aigua bullent i deixeu que s’infli durant 10-15 minuts. Després d’això, escorreu l’aigua i poseu-la en un colador o tovalloles de paper per desfer-se de l’excés de líquid.
    Per fer una magdalena de kefir amb panses, tamisar la farina
  4. Després d'això, barregeu suaument tot amb una cullera. Si voleu, podeu afegir algunes fruites confitades.
    Per fer una magdalena de kefir amb panses, afegiu-hi panses
  5. Greixeu una magdalena amb la mantega i tireu-hi la massa. Estem tractant de distribuir fruites confitades a través del formulari. Si voleu, podeu posar la massa en formes més petites per obtenir cupcakes porcionats. En aquest cas, s’han d’omplir a 2/3 i coure-les al forn uns 20 minuts, segons la mida dels motlles i la capacitat del forn.
    Per preparar una magdalena sobre kefir amb panses, prepareu un formulari
  6. Preescalfeu el forn a 180 graus. Poseu el motlle en un forn ben escalfat i coure al forn uns 40 minuts. Els temps de cocció poden variar lleugerament en una direcció o en una altra, segons les característiques del forn. Es pot comprovar la preparació del pastís perforant-lo amb una broqueta de fusta. Si la broqueta es quedava seca, aleshores la coca era ben cuita. No heu de coure aquesta coca a una temperatura més elevada per reduir el temps de cocció, ja que per fora pot començar a cremar-se, i per dins pot quedar humit. Poseu la magdalena acabada en un plat i salpebreu de sucre en pols. Serviu a la taula amb begudes. També es poden abocar trossos a rodanxes amb xarop o mullar-los en qualsevol melmelada. Bon gana.
    la magdalena de kefir amb panses ja està a punt

Recepta de vídeo

En aquest vídeo trobareu instruccions detallades per fer un pastís amb fruita confitada o panses sobre kefir. L’autor explica amb detall com i en quines proporcions barrejar tots els ingredients. També demostra com coure una magdalena acabada.

Ara, ja sabeu cuinar una deliciosa i fragant magdalena amb fruita confitada o panses al kefir a casa. Sovint feu magdalenes a casa? Els hi afegiu fruits secs? Què utilitzeu com a base de la prova? T'ha agradat la nostra recepta? Què canviaríeu? Comparteix els teus pensaments en els comentaris.

Altres receptes de magdalenes

T’agrada l’article?
1 estrella2 Estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (37 valoracions, mitjanes: 5,00 sobre 5)
Carregant ...
Dóna suport al projecte: comparteix l'enllaç, gràcies!

CopyPaste1, autor de 🥗 lady.techinfus.com/ca/

Receptes de ratatouille 🍲 com cuinar ratatouille, ràpides i fàcils receptes pas a pas amb fotos

Katherine McNamara: 70 fotos d’una famosa personalitat

Imatges durant vint anys del casament photos: fotografies de 100 idees interessants

Bellesa

Moda

Dietes