La recepta d’una magdalena senzilla amb xocolata en una màquina de fer pa

Electrodomèstics i estris de cuina: màquina de pa, batedora, espàtula de cuina, batut, recipient per a pastar, microones.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Col·locem 175 grams de mantega en un recipient petit, posem al microones durant 30 segons, perquè quedi tova. Ho canviem en un bol de mida mitjana independent, hi afegim 175 grams de sucre allà i barregem amb una espàtula de cuina fins que quedi suau.
   
2. Afegim tres ous de pollastre a aquests ingredients, barregem una consistència homogènia amb una espàtula primer, i després batem amb una batedora fins obtenir una massa exuberant de color clar.
   
3. Es trepitja 175 grams de farina de blat a través d’un tamís en un bol a part, afegint prèviament una culleradeta i mitja culleradeta de pols de cocció a la farina. Barregeu de nou amb una batedora a velocitat lenta.
   
4. A la barreja resultant, afegir 150 grams de trossos de xocolata fosca, barrejar la massa amb un batut. Obtenim una forma profunda de coure la rebosteria en una màquina de pa, greixem el fons amb una petita quantitat d’oli vegetal, posem tota la massa amb xocolata d’un bol. La superfície de la massa s’anivella acuradament amb una espàtula de cuina, i després es posa la forma a la màquina de pa.
   
5. Configurem el temporitzador durant 60 minuts, encenem la màquina de pa.
   
6. Al final del temps, obriu la màquina de pa, traieu la paella del pastís, deixeu-la refredar lleugerament i, després, traieu-la de la cassola i poseu-la en un plat pla perquè es refredi.
   
7. Després que el producte s'hagi refredat, ruixeu-ne la superfície amb sucre en pols. Necessitem dues cullerades d’aquest ruixat. Tallem un deliciós producte aromàtic en porcions de porcions, el servim a taula, els tractem nosaltres mateixos i els familiars amb el te. La magdalena és molt fragant, les peces de xocolata foses durant la cocció i donen al producte un sabor especial i original.
   

Consells útils

• Un pastís així es pot coure al forn a una temperatura de 200 graus i passar aproximadament una hora. El temps de cocció dependrà de la mida del motlle on estigui preparat el producte. Si es tracta d’unes petites llaunes de cupcake, el temps de cocció s’ha de reduir i, si la forma és gran, augmenteu fins que aparegui una escorça marró.
• Un producte de confiteria és perfecte per a nens, per a postres, te a la tarda, taula festiva, aniversari, dinar i sopar. Especialment indicat per a vacances de Setmana Santa.
• Espolseu el sucre gelat al damunt del pastís després que s’hagi refredat completament.

Recepta de vídeo

Aquest vídeo només conté informació visual sobre el procés d’elaboració d’un pastís amb trossos de xocolata en un fabricant de pa sense guia de veu.

Altres receptes de magdalenes