Electrodomèstics i estris de cuina: cullera, bol profund, tassa, microones.
Els ingredients
| Farina | 5 cda. l |
| Llet | 50 ml |
| Sucre | 10 cullerades |
| Mantega | 30 g |
| Cacau | 6 cullerades |
| Sal | 1 pessic |
Pas cuinar
- En un bol profund en el qual barrejarem tots els ingredients per crear un postre, abocem 30 g de mantega i posem al microones durant 15-20 segons per fondre-la. Assegureu-vos de prendre oli fresc d'alta qualitat, que afecta el sabor del postre acabat.
- Aboqueu 10 culleradetes a la mantega fosa. sucre, un polsim de sal i barregeu-ho.
- Afegiu 50 ml de llet, barregeu-ho amb una cullera per obtenir una massa homogènia. Només pot ser des de la nevera o la temperatura ambient, això no és important. La llet es pot utilitzar tant a la granja com a magatzem en qualsevol contingut de greix. El principal és que la llet sigui fresca i us agradi. Tamisem 5 cullerades de farina. Utilitzeu farina de blat de primer grau. La farina s’envia a un bol amb ingredients líquids.
- Afegiu 6 tsp. Cacau, barregeu-ho molt bé. És molt important utilitzar cacau en pols de qualitat d’un fabricant de confiança. És el cacau que té una gran influència en el sabor del plat acabat. El resultat és una massa uniforme i relativament gruixuda.
- Agafeu una tassa amb un volum d’uns 200-250 ml i traslladeu-ne la mescla. Alineem la part superior de la massa amb una cullera de manera que després de la cocció quedi un tubercle bonic i uniforme.
- Enviem la tassa amb la massa al microones. Posem el temps a 2,5 minuts a la màxima potència. Després d'això, la magdalena de xocolata estarà completament a punt. Espolseu el sucre gelat per sobre, decoreu-ho amb baies fresques. Podeu servir immediatament en una tassa o obtenir una magdalena i posar-la sobre un plat pla.
La quantitat d’ingredients d’aquesta recepta es calcula per a una tassa de 200-250 ml. Si teniu una tassa de 150 ml, necessitareu els següents ingredients:
- La farina és suficient 3 cullerades.
- La llet deixarà 30 ml.
- Sucre 6 culleradetes. Si voleu que no siguin gaire dolços, podeu afegir 4-5 culleradetes de sucre.
- Suficient 20 g de mantega fosa i de gran qualitat, 4 cullerades. cacau i un polsim de sal.
Ja ho sabeu? Seguint el mateix principi, podeu fer una magdalena de brownie al forn. Per fer que la massa s’enforni ràpidament, utilitzeu el plat de magdalena porcionat. En un forn preescalfat a 200 graus, haureu de coure muffins en uns 10-15 minuts. Aquest temps depèn de les característiques del forn de cada hostessa.
Recepta de vídeo
Si les instruccions pas a pas no són suficients perquè entengueu completament el procés de creació d'una magdalena en una tassa en 5 minuts, us recomanem que mireu aquest vídeo. Veureu en quin ordre heu de barrejar els ingredients, com resulta la massa. Mireu els productes acabats de coure al microones.
Carregant ...