Electrodomèstics i estris de cuina
- fogó;
- paella
- copa de mesura;
- una culleradeta.
Els ingredients
- Sucre - 400 g
- Raïms - 400 g
- Aigua - 3 L
- Àcid cítric - ½ cullerada.
Pas cuinar
- Per preparar una ampolla de compota de raïm, prengueu 400 g de raïm. Per a compota, raïms que tenen una polpa densa i una pell forta. Tireu el raïm de les crestes, traieu les tiges i esbandiu bé.
- Porteu 3 l d’aigua a ebullició. Agafeu 1 ampolla amb una capacitat de 3 litres i una tapa metàl·lica. Esterilitzeu-los d’una manera convenient per a vosaltres.
- Aboqueu 400 g de sucre i ½ cullerada dins de l’ampolla al raïm preparat. àcid cítric.
- Ompliu l’ampolla amb aigua bullent fins a la part superior.
- Cargolem bé la botella i agitem-la diverses vegades per dissoldre el sucre.
- Gireu l’ampolla cap per avall, emboliqueu-la amb una tovallola i deixeu-la durant 24 hores. Guardeu la compota refredada en un lloc fosc i fresc.
Propietats útils de la compota de raïm
- La compota de raïm ajuda en el tractament del restrenyiment, la indigestió, les malalties renals, la prevenció de la cataracta.
- La compota de raïm té un efecte tònic i calmant sobre el cos humà. Ajuda a superar la fatiga i a millorar la funció cerebral.
- El raïm és un antioxidant fort, pot retardar el procés d’envelliment.
- Té efectes antivirals i antibacterianos.
- El raïm morat ajuda a prevenir el desenvolupament de càncer de mama.
Recepta de vídeo
Una recepta de vídeo pas a pas us ajudarà a familiaritzar-vos amb el procés de elaboració de compot de raïm.