Electrodomèstics i estris de cuina
- una estufa o fogó;
- paella profunda;
- un ganivet;
- taula de cuina;
- Llauna de 3 litres, paella.
Els ingredients
- Pomes - 4 peces.
- Chokeberry - 700 g
- Sucre - 300 g
- Àcid cítric: a la punta d’un ganivet.
Pas cuinar
Després d’adquirir tots els ingredients necessaris, procediu directament al propi procés de cocció. S'implementa segons el següent esquema:
- Rentar i tallar 4 pomes verdes. Poseu-los al fons d’una llauna de 3 litres.
- A continuació, aboqueu 500-700 g de chokeberry en un flascó. Hauria d’omplir 1/3 de la capacitat de tota la llauna.
- Aboqueu aigua bullent a la part superior del flascó, tanqueu-ho tot amb una tapa i deixeu-ho coure durant 20-30 minuts.
- Escorreu tot el líquid en infusió en una paella profunda.
- Poseu l’olla al foc i afegiu 300 g de sucre. Agiteu-ho tot i deixeu-ho bullir.
- Després de bullir, bullir la composició durant 3-5 minuts.
- A continuació, afegiu l’àcid cítric a la punta del ganivet al gerro de fruites i aboqueu-hi la compota calenta. Enrotlleu la llauna, gireu-la cap per avall i emboliqueu-la amb una manta. Deixeu la gerra en aquesta posició fins que es refredi completament. A continuació, traieu el dipòsit d'emmagatzematge a la bodega.
Recepta de vídeo
Per diversificar el gust de la compota acabada feta amb pomes i chokeberry, fixeu-vos en el vídeo que us hem proposat a continuació. En ella, els mestres culinaris comparteixen els secrets i els matisos de la preparació de la beguda.
Qualsevol que sigui la recepta que utilitzeu per a compot de pomes i chokeberry a casa, compartiu la vostra experiència en els comentaris. Cadascuna de les vostres recomanacions és una oportunitat per a un cuiner novell per millorar un plat preparat a casa.
Carregant ...