Electrodomèstics i estris de cuina: Cassola de 2 litres amb tapa, estufa, ganivet, taula de tallar, culleradeta, cullera ranura, tassa de te.
Els ingredients
Els ingredients | Quantitat |
Aigua potable pura | 1,5 l |
Arrel de gingebre | peça de 4-5 cm |
Llimona | 1-2 llesques |
Mel natural | tastar |
Pas cuinar
- Aboqueu aigua potable neta (1,5 litres) a la cassola i poseu-la a la cuina perquè l’aigua bulli. Talleu una llesca de l’arrel del gingebre (4-5 cm). Peleu el tros d’arrel tallat de la pela traient-lo finament amb un ganivet i talleu-les a rodanxes de 2-3 mm d’ample.
- Introduïu el gingebre picat en aigua bullida i feu-ho a foc lent a foc lent durant un mínim de 3-5 minuts.
- Passat el temps, apagueu el foc, tapeu bé la cassola amb una tapa i deixeu-ho coure durant 20-30 minuts.
- Després d’insistir, traieu el gingebre de la cassola amb una cullera escorreguda.
- Després de refredar-se, es pot beure te de gingebre amb mel i llimona: tallar un anell de llimona i submergir-lo en una tassa amb te de gingebre no calent, afegir mel a gust. Recordeu que l’addició de mel i llimona al te calent provocarà la pèrdua de les propietats beneficioses d’aquests components. El te de gingebre llest no s’ha de conservar més d’un dia.
Com beure te de gingebre
- Si beu te de gingebre per primera vegada, es recomana beure no més de 200 ml. En absència de reaccions negatives en els dies següents, podeu augmentar la dosi i el nombre de vegades. Superar la norma de 500 ml no es recomana si no es persegueix l'objectiu de perdre pes.
- El te de gingebre es beu al matí (al matí), ja que té propietats tòniques. Beure te de gingebre abans d’anar a dormir suposarà un augment d’energia i no es pot adormir.
- Amb els refredats, el te de gingebre es beu calent, però a una temperatura el seu ús està prohibit.
- Per baixar de pes, es recomana beure te de gingebre fins a 2 litres diaris, però si no hi ha contraindicacions.
Contraindicacions
Abans d’utilitzar el te de gingebre, llegiu les contraindicacions disponibles:
- sagnat de qualsevol etiologia;
- reaccions al·lèrgiques a substàncies i olis que formen l’arrel de gingebre;
- malalties agudes del tracte gastrointestinal;
- malaltia del càlcul biliar;
- violacions del fetge;
- hipertensió i medicaments per a la pressió arterial alta;
- els darrers mesos d’embaràs.
Recepta de vídeo
Com cuinar el te de gingebre, vegeu el vídeo.