Electrodomèstics i estris de cuina
- balances de cuina;
- tauler de tall;
- una cullerada;
- espàtula de silicona;
- batre;
- capacitat profunda;
- una paella;
- fogó.
Els ingredients
- pit de pollastre - 650 g
- ou - 1 peça
- all - 3 grans d'all
- maionesa - 2 cullerades. l
- formatge crema - 3 cullerades. l
- midó - 4 cullerades. l
- oli vegetal: segons calgui
- pebre negre mòlt al gust
- sal al gust
Pas cuinar
- Esbandir, assecar i tallar a daus petits 650 g de pollastre.
- Introduïu 1 ou en un recipient profund i bateu-lo lleugerament amb un batut.
- Afegiu 2 cullerades a l'ou. l maionesa i 3 cullerades. l formatge crema Barregeu-ho tot fins que quedi suau.
- Passar per la premsa 3 grans d'all i enviar-lo a la massa resultant.
- Introdueix gradualment a la barreja de crema 4 cda. l midó. Barregeu-ho tot bé amb un batut.
- Enviem pollastre picat a la resta d’ingredients.
- Tot sal i pebre al gust. Barregeu els ingredients fins que estiguin suaus.
- Escampem 1 cda. l la massa resultant en una paella amb l'addició de 5 cullerades. l oli vegetal.
- Fregiu els talls a banda i banda fins que estiguin daurats.
Recepta de vídeo
Si teniu dubtes sobre el procés de preparació de les tallades de pollastre amb maionesa, us recomanem que mireu el vídeo amb una recepta detallada d’aquest plat.
Normalment, els plats de pit de pollastre són lleugerament secs a causa del contingut mínim de greix. Tot i això, ara ja ho sabeu arreglar i cuineu mandonguilles picades molt sucoses i delicioses amb maionesa. Digue'm, t'ha agradat la recepta proposada? Potser vau decidir diversificar la seva composició amb espècies i espècies addicionals? Compartiu els vostres comentaris i consells sobre cuina útils.
Carregant ...