Peix vermell al forn: recepta pas a pas amb 🐟 foto

Electrodomèstics i estris de cuina: paper, placa de forn o gran forn, forn.

Els ingredients

Producte	Quantitat
Filetes de truita	3-4 unitats.
Barreja de pebrots	Per tastar
Oli vegetal (oliva o gira-sol)	1 cda. l
Sal	Per tastar
Llimona	½ peces

Ja ho sabeu?Degut a l’alt contingut d’àcids grassos omega-3, el consum regular de peixos vermells pot normalitzar el colesterol en sang, enfortir els vasos sanguinis i enriquir les cèl·lules nervioses i el cervell amb elements importants.

Pas cuinar

Premeu una mica de suc de llimona a cada peça.
Espolseu per sobre un polsim de pebre i sal. A més a més, s’ha d’engreixar molt poc amb oli vegetal, el millor és prendre oliva.
Repetiu aquest procediment amb l’altra cara del filet de peix.
Desenrotlleu uns 30-40 cm de paper foliat, doblegueu-lo per la meitat i formeu-hi una “caixa” de la mida d’un filet. Hauria d’estar dins de la làmina plegada, amb la part superior oberta.
La resta de bistecs s'envasen en "vaixells" d'aquesta manera.
Mentre el forn s’escalfa, greixeu de nou les parts superiors amb una gota d’oli.
Envieu al forn durant 25-30 minuts a una temperatura de 200 graus. El temps de cocció depèn de la preferència personal pel grau de fregir.

Ja ho sabeu?Tot el suc queda a les "barques" de paper film, de manera que si us agrada la carn més seca, després de 20 minuts escorreu el líquid, torneu la carn i envieu-la durant 10 minuts més al forn.
Després de mitja hora, el plat ja està a punt per menjar. Es pot anomenar de manera segura menjar adequat i saludable. Un mínim de greixos, espècies i màxims beneficis: això és el que obteniu cuinant filets de truita al forn. El suc de llimona i una barreja de pebrots enriqueixen el plat amb un ram d’aromes que s’escampa per tota la casa en pocs minuts.

Utilitzeu qualsevol plat que serveixi per servir: patates bullides o al forn, farinetes de blat sarraí, arròs, bulgur, etc. Assegureu-vos de complementar el vostre àpat amb diverses verdures i herbes fresques, i així obtindreu el menjar més saludable. El plat és tan saborós i delicat que es pot servir fàcilment a qualsevol taula festiva. Tots els convidats estaran encantats.

Recepta de vídeo

El vídeo mostra tot el procés de preparació de la truita porcionada, el mètode per formar una làmina per coure peix i el resultat final en el moment de servir.

Per preparar aliments veritablement saborosos i saludables, no cal inventar receptes complexes. Tot enginyós és senzill! I en el cas de la cuina, tot el que es prepara fàcilment resulta ser el més deliciós. El peix vermell és necessari perquè el nostre cos el saturi amb greixos saludables, en particular, Omega-3. Es recomana consumir aquest tipus de peixos com a mínim 1-2 vegades per setmana. El plat es pot donar no només als adults, sinó també als nens, després d’assegurar-se que no tinguin una reacció al·lèrgica als ingredients. Indiqueu-nos si heu intentat cuinar filets de truita segons la recepta proposada. Si és així, quines emocions et van sortir del plat i els teus éssers estimats. Potser afegiríeu alguna cosa per millorar el gust i la varietat de la recepta. Realment esperem que aquesta opció de cuinar peix vermell segurament anirà a la vostra caixa de receptes.

Altres receptes de peix

Peix en crema agra al forn
Peix a la batedora
Filet de peix al forn
Peix sota un abric de pell al forn
Peix a la massa

Bona gana!