Electrodomèstics i estris de cuina
- tauler de tall
- un ganivet
- làmina
- cuina lenta
- suport de vapor
Els ingredients
- Filet de pollastre - 2 peces.
- Condiment de pollastre al gust
- Mantega - 15-20 g
- Sal al gust
Pas cuinar
- Primer, talleu el pollastre a trossos grans. N’hi ha prou de tallar cada filet en 3 parts. No cal batre la carn.
- Espolseu els trossos tallats a rodanxes amb condiment de pollastre, picant lleugerament les espècies perquè no sacsegin la carn. A continuació, salpebreu una mica de sal. Opcionalment, podeu afegir les vostres espècies i herbes preferides.
- Per fer la carn encara més tendra i sucosa, a sobre de cada peça podeu posar una mica de mantega.
- Aboqueu aigua al multicooker i activeu el mode “Steam”. Tallem diversos trossos de paper i posem amb compte el filet de pollastre, doblegem les vores del paper i formem una cosa com una bossa. A continuació, posem aquestes bosses al suport per al vapor i les enviem a la cuina lenta. Estem esperant el final del programa. Com a plat lateral, gairebé qualsevol plat lateral, com la pasta o el puré de patates, és adequat per a un pollastre. Durant la cocció, es forma una mica de brou al paper amb el qual podeu abocar el plat lateral. Si voleu, també podeu decorar el plat acabat amb verdures fines o verdures fresques.
Recepta de vídeo
En aquest vídeo trobareu una recepta detallada detallada de vapor de pollastre al seu suc. L’autor explica amb detall què serà necessari per a això i també comparteix un interessant secret sobre com cuinar pollastre perquè tots els sucs hi quedin.
Així, ara saps cuinar de forma ràpida i senzilla el pollastre saborós i tendre per a un parell. T’agraden els plats de pollastre? Quines espècies afegiu? Quins plats laterals utilitzeu? T'ha agradat aquesta recepta? Compartiu les impressions als comentaris.
Carregant ...