Electrodomèstics i estris de cuina
- forn
- plat de cocció
- cullerada
- culleradeta
- un ganivet
- tauler de tall
- ratllador
Els ingredients
- Filet de pollastre - 1 kg
- Patata - 6 peces.
- Formatge Mozzarella - 300 g
- Formatge parmesà - 150 g
- Pinyes en conserva - 300 g
- Sal - 1 cullerada.
- Llúpol Suneli - 1 cullerada.
- Pebre negre mòlt - ½ cullerada.
- Herbes italianes - 1 cullerada.
- Oli vegetal - 2 cullerades. l
Pas cuinar
- Agafeu 1 kg de pollastre, batu-lo una mica amb el costat ros del ganivet i, després, talleu-les a rodanxes d'1 cm de llarg. Peleu 6 patates grans i talleu-les a tires grans de la mateixa mida.
- Remeneu 150 g de formatge parmesà en un ratllador gros. Llesques fines tallem 300 g de formatge mozzarella. Obre un pot de pinya i escorre el suc. Si les pinyes es tallen a rodanxes, talleu-les a daus aproximadament 1 cm. Escabetgeu les patates afegint-hi ½ cullerada. sal, ½ culleradeta de pebre negre, 1 cullerada llúpol-suneli i 2 cullerades. l oli vegetal. Barreja-ho tot.
- Afegiu ½ cullerada a la carn. sal, 1 cullerada Herbes italianes.
- Agafeu una petita fulla de forn o una cocció amb els costats.
- Poseu les patates en un motlle, i després una capa de carn picada.
- Poseu pinyes picades a la carn.
- Rodanxes de mozzarella per sobre de pinyes.
- Preescalfeu el forn a 180 graus. Poseu la fulla al forn i coeu-ho durant 30-40 minuts.
- Traieu la cassola del forn, ruixeu-hi parmesà ratllat al damunt i torneu-ho a posar al forn durant 20 minuts.
- El plat està a punt, servir calent. Bon gana.
Recepta de vídeo
Una recepta de vídeo pas a pas us ajudarà a seguir tots els processos de cuinar pollastre amb pinya sota una crosta de formatge.
Assegureu-vos de cuinar pollastre amb pinya sota formatge segons aquesta recepta. Indiqueu-nos als comentaris si us ha agradat aquest plat.
Carregant ...