Electrodomèstics i estris de cuina
- envasos per a ingredients;
- un ganivet;
- bord;
- una paella;
- cuina;
- espatlla
- un bol;
- colador
Els ingredients
- Pollastre picat - 400 g
- Carbassó - 300-400 g
- Ous: 1 peça
- Verds al gust
- Farina - 1-2 cullerades. l
- Sal al gust
- Pebre al gust
- Oli al gust
Pas cuinar
- Netegem i esbandim la carbassa. Talleu la tija i fregueu-la amb un ratllador.
- Afegiu sal al carbassó, barregeu-ho i poseu-lo durant 15 minuts en un colador per coure el líquid. Esprémer el suc, combinar el farcit amb el carbassó.
- Afegiu l’ou, les herbes ben picades a gust, sal i pebre. Barrejar.
- Formem talls a partir de carn picada preparada. Podeu afegir un parell de cullerades de farina. Escalfeu la cassola, tireu-hi l’oli.
- Posem els pastissos en una paella i fregim fins que estiguin cuits pels dos costats.
- Fet!
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per aprendre a cuinar talls de pollastre de carbassó. L’autor del vídeo compartirà la seva recepta d’autor i podreu repetir la mateixa recepta segons les seves recomanacions. Que tingueu una bona vista!
Ara ja sabeu que cuinar pastissos de pollastre amb carbassó és ràpid i fàcil. Haureu de fer uns quants senzills passos perquè aquest funcioni. Les cunetes van a agradar tant a adults com a nens. T’agrada el carbassó? Alguna vegada heu elaborat un plat similar? Escriviu les vostres respostes a continuació als comentaris!
Carregant ...