Electrodomèstics i estris de cuina
- balances de cuina;
- capacitat profunda;
- tauler de tall;
- un ganivet;
- endoll;
- una cullerada;
- una culleradeta;
- ratllador;
- paella antiadherent;
- fogó.
Els ingredients
- carn picada - 100 g
- ous - 2 peces.
- formatge dur - 65 g
- sal - 1/3 cullerada
- pebre negre mòlt - 1/4 cullerada
- pebre vermell mòlt - 1/4 cullerada
- crema agria - 3 cullerades. l
- alls secs - 1 cullerada.
- anet - 2 branques
- cogombre - 1 peça.
- tomàquet - 1 peça
Pas cuinar
Brizol pereç - Són rotllos molt saborosos, fragants i suaus, dins dels quals hi ha formatge i carn picada. Us proposem cuinar aquest senzill plat i comprovar per si mateix el seu increïble gust.
- En un recipient profund combinem 100 g de carn picada i 2 ous. Remeneu 65 g de formatge dur en una ratlladora fina i afegiu-la als ous i a la carn picada.
- Aboqueu la massa total d’1 / 3 cullerada. sal, 1/4 cullerada. pebre mòlt negre i vermell. Barregeu tot bé amb una forquilla.
- En una paella antiadherent prèviament calenta, poseu la meitat de la massa total de la mescla acabada. Ho tapem tot amb una tapa i mantenim la cassola a foc mitjà durant 3 minuts.
- Torneu la coca i torneu-la a col·locar sota la tapa de nou durant 2 minuts. Fem el mateix amb la segona meitat del farcit.
- En un recipient petit i profund, barregeu 3 cda. l crema agra, 1 cullerada alls secs i 2 branques d’anet ben picades. Barregeu bé tots els ingredients.
- Talleu a rodanxes d’1 cogombre i tomàquet.
- Coeu les creps amb salsa de crema agria, repartiu els cogombres amb els tomàquets al llarg de la vora i convertiu-ho tot en petits rotllos.
Recepta de vídeo
Si encara teniu dubtes sobre el procés d’elaboració de brizol mandrós amb el farcit de verdures, us recomanem que mireu un vídeo amb una recepta detallada d’aquest plat. Aprendràs en quines proporcions cal barrejar els ingredients i com cuinar adequadament les creps acabades en un rotllo.
Brizol - Aquest és un plat abundant i suculent, que es pot preparar tant per esmorzar com per berenar o per sopar. Ara coneixeu una recepta senzilla per a aquesta pasta de carn i sempre podeu mimar-vos amb tu i la vostra família. Indiqueu-nos quin farcit per a la recepta que heu triat i quina versió del farcit heu utilitzat? Esteu satisfets amb el gust del plat acabat? Deixa el teu comentari en els comentaris.
Carregant ...