Electrodomèstics i estris de cuina
- cassola d'alumini;
- una cullera;
- escàpula;
- colador;
- un bol;
- cuina
Els ingredients
- Rosa de guelder - 2 kg
- Aigua: 4 piles.
- Sucre - 2 kg
Pas cuinar
- Rentem el vibri i tallem de les branques de la baia.
- Aboqueu les baies en una paella d’alumini.
- Aboqueu aigua, amb prou feines haurien de cobrir les baies.
- Posem la cassola a foc fort.
- Agiteu-ho quan bulli - reduïu lleugerament el foc i coeu-ho durant 15 minuts.
- Retireu-ho del foc, poseu-lo en un colador i eixugueu-ho.
- Aboqueu el vibró a la cassola.
- Posem un foc gran i afegim sucre.
- Barrejar i coure fins que el sucre es dissol completament.
- Retireu l'escuma en el procés. Cuinem la melmelada durant aproximadament una hora.
- Aboqui vibri en els bancs i tanqui. Fet!
Variacions de cuina
Fer melmelada a casa necessita molt de temps, però al final s’obté un deliciós postre que es pot utilitzar amb finalitats culinàries completament diferents. Si us sembla que esteu perdent el temps, no serà així. De fet, el procés de separació de les baies dels branquillons és un procés llarg, però podeu connectar tota la família a ella o simplement veure una pel·lícula mentre feu aquesta tasca. Un cop proveu el resultat del vostre treball minuciós, entendreu que tot no va ser en va.
Per utilitzar aquesta melmelada amb finalitats culinàries, només heu d’entendre com fer-ho. I tot, de fet, és molt senzill. Podeu menjar melmelada igual que un refrigeri per prendre te. Podeu servir-lo a taula i els convidats repartiran melmelada a les torrades amb mantega. Aquesta melmelada es pot utilitzar com a farcit per a pastissos i pastissos, i creieu-me, realment és molt saborosa!
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per aprendre a fer melmelada de vibrum amb una recepta senzilla. L’autor del vídeo us mostrarà i us explicarà com fer-ho bé. Teniu una bona vista!
Carregant ...