Electrodomèstics i estris de cuina
- plat de cocció
- revestiments de magdalena,
- cullerada
- escala de cuina
- culleradeta
- batre
- capacitat profunda
- el forn.
Els ingredients
- Farina de blat: 200 g
- Sucre - 120 g
- Kefir - 150 g
- Oli vegetal (sense olor) - 80 g
- Sal - 1 pessic
- Coure en pols - 2 culleradetes.
- Ou de pollastre - 1 peça
Pas cuinar
- Aboqueu 150 g de kefir en un bol profund. Si es vol, es pot substituir el kefir amb llet. A continuació, afegiu-hi 1 ou de pollastre i 80 g d’oli vegetal inodoro al kefir. Si no us agrada utilitzar oli vegetal per a la cocció, podeu substituir-lo per 60 g de mantega, prèviament fos i refredat. Barregeu-ho tot bé amb un batut.
- Després d'això, es tamisen 200 g de farina de blat al bol. Si voleu coure muffins de xocolata, tamiseu 170 g de farina i 30 g de cacau en pols.
- A continuació, afegiu 2 cullerades. pols de cocció, un polsim de sal i 120 g de sucre granulat. Amassem tot bé fins que quedi suau. Si es vol, podeu afegir fruits secs, trossos de xocolata, fruita confitada, extracte de vainilla o fins i tot canyella a la massa.
- A continuació, escalfeu el forn a 150 graus en el mode "Part inferior". Mentre s’escalfa el forn, poseu insercions especials de paper per a les magdalenes al forn i aboqueu-hi la massa. Omplir els motlles no ha de ser més que el mig, ja que la massa pujarà.
- Poseu els blocs de magdalena al forn preescalfat i coure al forn uns 40 minuts. Si voleu que la crosta sigui més daurada, al final de la cocció, augmenteu la temperatura a 180 graus i manteniu les magdalenes al forn uns minuts més.
- Traiem les magdalenes acabades del forn, les deixem refredar lleugerament i les servim. Si voleu, podeu ruixar-les amb sucre en pols o guarnir-les amb nous. Bon gana.
Recepta de vídeo
En aquest vídeo trobareu una recepta detallada i detallada per elaborar delicioses i magnífiques magdalenes a casa. L’autor explica amb detall quins productes es necessitaran per a això, i també aconsella com substituir-ne alguns.
Així, ara saps cuinar ràpidament i fàcilment les magdalenes delicioses i tendres dels productes disponibles. T’agraden les magdalenes? Preferiu la vainilla o la xocolata? Sovint mimeu els vostres familiars amb pastissos casolans? T'ha agradat la nostra recepta? Comparteix els teus pensaments en els comentaris.
Carregant ...