Porridge de sèmola a l’aigua: un farinet molt senzill sense grumolls 🥣

Electrodomèstics i estris de cuina:

• copa de mesura;
• una culleradeta;
• paella petita;
• fogó;
• batre;
• plat de servir profund.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Per preparar un esmorzar, no cal utilitzar llet, podeu cuinar farinetes de sèmola a l’aigua i, al mateix temps, no resultarà menys tendre. Primer, poseu una petita olla a la cuina i aboqueu-hi 2 tasses d’aigua. Esperem fins que el líquid bulli.
   
2. Després que l’aigua de la paella bulli, redueix el foc al mínim i afegeix 200 g de sèmola. Per a això es requereix gradualment, mentre es barreja de forma constant i activa tot amb un batut perquè no es formin grumolls. També hi ha una altra manera per la qual no s’observen grumolls al plat acabat. Per fer-ho, quan s’afegeix cereals a l’aigua bullent, s’ha de tamisar a través d’un tamís i també s’ha de barrejar enèrgicament.
   
3. Fem un mínim foc i cuinem la sèmola durant 5 minuts. Periòdicament, heu de remenar el farinet amb un batut i assegureu-vos que no es cremi. No oblideu salar les farinetes afegint aproximadament 1 cullerada. sal de taula.
   
4. Passats els 5 minuts, el farinet està a punt i el podeu transferir a un plat profund. Podeu afegir tendresa i suavitat al plat acabat afegint 2 cullerades. mantega Cal afegir oli mentre el porridge estigui calent, mentre que s’ha de barrejar bé. També podeu afegir per tastar mel natural o empolsejar-la amb una mica de sucre. La sèmola feta a l'aigua és molt tendra i, amb la preparació correcta, no es formen grumolls. Aquest esmorzar és ideal per a nens i adults. Si us agrada la sèmola més dolça, podeu afegir llesques de fruita fresca o baies, així com panses.

Recepta de vídeo

Després de veure el vídeo, aprendràs a fer un saborós i tendre farinet de sèmola bullint-lo sobre l’aigua. Tots els productes que s’utilitzen en el procés de cocció s’indiquen al començament del vídeo. La recepta és senzilla i s’explica amb detall, de manera que fins i tot un escolar pot cuinar un esmorzar pel seu compte. Les farinetes llestes resulten homogènies i sense grumolls.