Una mini pizza en un pa amb un suculent farcit: un aperitiu deliciós en 10 minuts

Electrodomèstics i estris de cuina: tauler, ganivet, cullera, bol, xapa per a coure.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Tallem un pa a rodanxes no molt fines. Deixem les llagostes. No els necessitarem.
   
2. Renteu un tomàquet, traieu-ne el nucli i talleu-lo a daus.
   
3. Les botifarres o botifarres (250 g) es tallen a daus petits i s’envien a un bol amb tomàquets.
   
4. Jo rento un petit raig d’anet, el dono i el piqueu finament. En lloc d’anet fresc, podeu prendre congelat.
   
5. Remeneu els 100 grams de formatge en un ratllador gros i afegiu-lo a un bol.
   
6. A continuació, afegiu al bol 2 cullerades. l maionesa i barregeu bé el farcit.
   
7. Esteneu el farcit a les rodanxes del pa i poseu-les a la planxa.
   
8. Posem al forn preescalfat a 200 graus i enfornem durant 6-8 minuts. Treure-ho, deixar refredar.
   

Maneres de decorar i servir

• La pizza es pot servir tant amb vi com a llimonada. Totes dues begudes, a la seva manera, van posar el gust de la pizza i la fan especial.
• També es pot servir amb te calent o crema de cafè. Aquesta serà l’anomenada versió italiana d’aquest plat.
• És costum menjar pizza amb les mans, subjectant-se a les vores. Per tant, el fet de servir tovallons a la taula és obligatori.
• Podeu decorar les nostres mini pizzes amb olives o bolets adobats.
• Talleu les olives a cercles i poseu-hi a sobre cada llesca del pa mentre el formatge encara estigui calent.
• Els bolets adobats s’escullen més petits i no es tallen a daus, sinó tallats a rodanxes fines. A continuació, poseu-hi diverses rodanxes a rodanxes de pa de pessic mentre el formatge encara estigui calent.
• També podeu decorar la pizza amb pebrot búlgar al vapor de colors vius. Per fer-ho, es tallen les figures de pebre (amb talladors de galetes) i es posen a cada llesca de pa de pizza.

Recepta de vídeo

Aquest vídeo il·lustra el procés per fer ràpida mini pizza clàssica.

Altres receptes de pizza