Suc de nabiu: una recepta per a una beguda molt sana i saborosa

Electrodomèstics i estris de cuina: una estufa o fogó, paella no oxidant, cullerada, pastís (tolushka), tamís (podeu utilitzar gasa), un bol de vidre, un decantador i gots per servir plats.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Els nabius han de ser ben rentats i ordenats. Si utilitzeu baies congelades, les heu de descongelar abans de començar a cuinar.
   
   Ja ho sabeu? Els nabius augmenten la immunitat, reforcen les parets vasculars i disminueixen el colesterol en sang, i també és útil en el tractament de processos inflamatoris i deficiències de vitamines. Amb un refredat, 3-4 gots de suc de nabiu contribueixen a baixar la temperatura i a netejar el cos de toxines.
2. Bulliu 1,5 litres d’aigua en un cassó i deixeu-ho refredar durant 2-3 minuts. A continuació, afegiu-hi sucre al gust, de manera que la beguda de fruita no sigui massa àcida. Si utilitzeu mel, no oblideu que quan es dissol en aigua calenta, perd la majoria de les seves propietats beneficioses. Per tant, s’hauria d’afegir ja abans de servir, quan la beguda de fruita s’hagi refredat completament.
   
3. Fregueu els nabius amb força mitjançant un tamís utilitzant una trituració fins obtenir el suc de nabiu concentrat.
   
4. No llençar el pastís de les baies, sinó transferir-lo al fons de la cassola amb aigua, barrejar i deixar insistir 40-50 minuts. Perquè en aquest moment el suc no perdi les seves propietats útils, s’ha de treure al fred o refrigerar-lo, tapant el bol amb embolcall de plàstic.
5. Colar la beguda de fruites en infusió a través d’un tamís en un decantador. Afegir el suc de nabiu i barrejar.
   
6. Serviu begudes de fruites tant fredes com calentes. És útil utilitzar-lo com a profilaxi de malalties en el període tardor-hivern, i també com a mitjà per augmentar el to del cos, amb intolerància a la cafeïna.
   

Recepta de vídeo

Després de veure un vídeo amb instruccions pas a pas per fer suc de nabiu, podeu veure el procés descrit anteriorment en dinàmica i assegurar-vos de la senzillesa de cuinar.

Ara no tindreu cap pregunta sobre com afegir un producte tan útil com els nabius a la vostra dieta. Heu de reconèixer: és difícil obligar-vos a menjar
un got d’aquesta baia amarga. Però el bonic que és refrescar-se amb begudes fruites colorides i saboroses, els beneficis de les quals són difícilment sobreestimar. Per tant, us suggereixo que no ajorneu la preparació de la beguda i que compartiu ràpidament aquest magatzem de salut amb la vostra família i amics.

Altres receptes de begudes