Suc de fruita de viburnum segons una recepta pas a pas amb foto

Electrodomèstics i estris de cuina:

fogó;
paella almenys 1,5 litres;
una cullera;
bol profund;
impulsor o liquadora;
escales si voleu mesurar el pes exacte.

Els ingredients

Kalina	400 g
Aigua	500 ml
Sucre	300 g

Ja ho sabeu? Podeu preparar una quantitat més gran de la beguda, tenint en compte les proporcions proposades. A la temporada de creixement, el viburnum es pot recollir de forma independent o comprar en una botiga o al mercat. Conserva les seves propietats beneficioses fins i tot quan està congelat, de manera que podeu emmagatzemar-lo de manera proporcional al congelador sota demanda i prendre delicioses begudes de fruites durant tot l'any.

Pas cuinar

Primer, prepareu el vibrum. En begudes fruites prenem 400 g de baies. Enviem viburn a un bol profund, l’omplim d’aigua, traiem tota la brossa que surti. Canvieu l’aigua fins que desaparegui tota la brossa. Després enviem les baies en un colador i deixem que tota l’aigua s’escorri.
A continuació, enviem el vibro sec a una cassola profunda, amassem un aixafat, el podeu picar amb una batedora.
A continuació, afegiu 500 ml d’aigua, barregeu-ho, envieu a foc petit.
Afegiu 300 g de sucre a la cassola, barregeu-ho de nou. Podeu ajustar tu mateix la quantitat de sucre, depèn de la vostra preferència.
Després de bullir, feu que el foc sigui petit i bulli durant 1-2 minuts.
Després tapem i deixem refredar.

Si es vol, es pot fer una beguda més saludable amb vibrum. Per fer-ho, simplement bulliu les baies amb aigua i després afegiu-hi unes rodanxes de fulles de menta i taronja. Deixeu refredar i afegiu la mel (en lloc de sucre) al gust. Assegureu-vos d'afegir mel al líquid ja refredat perquè conservi les seves propietats beneficioses.
Filtrem la beguda de fruites, traiem les baies restants, però no cal que les llençeu. Es poden utilitzar com a farcit per a pastissos o simplement menjar, barrejats amb sucre o mel.
Servim una beguda al seu postre favorit o beure sense menjar addicional. Aquest suc de fruites curatiu omplirà el cos amb vitamina C, protegirà dels refredats, reforçarà la immunitat.

Ja ho sabeu? Els fruits madurs de viburn tenen un color rosat fosc i magrana. Es recullen immediatament després de la primera gelada, quan tota l’amargor surt de les baies. Els millors seran les plantes que es conreen en zones ecològiques netes o allunyades de les carreteres. Al cap i a la fi, les baies absorbeixen els gasos d'escapament molt ràpidament, després són nocives i no són útils.

Recepta de vídeo

Com veieu, la recepta del suc de fruita del vibrum és força senzilla, fins i tot un nen pot cuinar-la. Potser us interessa observar tot el procés de cocció a partir d’un vídeo compartit per un home. Cuinava de baies, que recollia pel seu compte.

Molta gent sap sobre les propietats beneficioses del vibre, però és difícil menjar sense additius addicionals, perquè és molt àcida. Però una deliciosa beguda de fruita dolça no només escalfarà a vosaltres i a la vostra família a l’hivern fred o refrigerat, apagarà la set a l’estiu, sinó que també l’omplirà de totes les vitamines que la planta forestal emmagatzema. Escriviu els comentaris, heu aconseguit utilitzar aquesta recepta, a vosaltres i a la vostra família us agradava el suc del viburn?

Altres receptes de begudes

Cafè oriental en turc
Té
Beguda de fruita de Lingonberry
Smoothie de kiwi amb plàtan
La mel sbiten

Bona gana!