Electrodomèstics i estris de cuina
- una paella;
- cuina;
- un ganivet;
- bord;
- escàpula;
- un plat.
Els ingredients
- Vedella - 330 g
- Pastanagues - 25 g
- Cebes - 40 g
- Patata - 180 g
- Pebre búlgar - 1 unitat.
- Tomàquet - 75 g
- Pèsols - 3 cullerades. l
- Salsa de soja - 1 cda. l
- Alfàbrega seca - 1 pessic
- Sal al gust
- Pebre: a gust
- Oli vegetal a gust
Pas cuinar
- Talleu la carn a trossos.
- Ceba tallada a mitges anelles.
- Talleu les pastanagues a mitges anelles.
- Fregiu la carn i afegiu-hi la pastanaga i la ceba. Afegiu la salsa de soja en 3-5 minuts. Sal i pebre al gust. Afegiu l’alfàbrega.
- Deixeu de banda la cassola sota la tapa sense foc. Tallem les patates a daus grans.
- Talleu el pebre a tires.
- Tallem el tomàquet a mitges cubs.
- Fregiu les patates amb mantega fins que estiguin tendres.
- Afegiu la carn amb les cebes i les pastanagues. Al final, afegiu-hi pebre i tomàquet. Fregiu 3 minuts.
- Afegiu els pèsols, barregeu-ho i sal i pebre al gust, si cal.
- Ompliu-ho tot amb aigua calenta, tapeu i feu-ho a foc lent fins que estigui cuit.
Variacions de cuina
Podeu preparar aquest plat fàcilment quan llegiu tota la informació. Aquesta recepta agradarà a aquells que no els agradi molestar-se amb els plats i prefereixen cuinar "del que hi ha a la nevera". Gairebé tothom a la nevera sempre té una mica de carn i verdura, i després és una qüestió de desig. Podeu utilitzar els ingredients que us agradin o que trobeu a la nevera a la recepta.
Podeu afegir pebre vermell calent amb pebre bell - aquest ingredient afegirà espècies al plat. Podeu afegir all, fresc o granulós, al vostre gust. Podeu afegir col i albergínia, també serà molt gustós. Podeu utilitzar diferents carns, el principal és que la part de la carn no sigui estreta i rugosa, sinó que es mastegui fàcilment. Serviu aquest plat a taula, ruixat amb herbes fresques i amb suc de tomàquet - serà molt saborós.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per aprendre a cuinar guisat amb verdures. L’autor del vídeo compartirà una recepta senzilla que agradarà als aficionats de plats tan senzills però molt gustosos. Que tingueu una bona vista!
Carregant ...