Carn tendra en pots amb patates al forn

Amb l'ajut d'aquest article, descobrireu una recepta senzilla de carn en olles amb patates cuites al forn. Aprendràs a obtenir fàcilment un plat molt copós, sucós, aromàtic i saludable que serà una opció ideal per a un sopar nutritiu. Gràcies a una detallada instrucció pas a pas amb una foto, podreu afrontar ràpidament cada pas culinari. Podeu compartir la vostra opinió sobre la recepta als comentaris de l'article.

2 hores
181 kcal
10 racions
Dificultat mitjana
Carn tendra en pots  amb patates al forn

Electrodomèstics i estris de cuina

  • balances de cuina;
  • aparell de mesura;
  • tauler de tall;
  • ratllador;
  • un ganivet;
  • una cullerada;
  • una culleradeta;
  • una paella;
  • fogó;
  • pots de fang;
  • un forn.

Els ingredients

  • carn de porc - 500 g
  • cebes - 1 unitat.
  • pastanagues - 1 peça.
  • patates - 7 peces.
  • crema agria grasa - 3,5 cullerades. l
  • maionesa - 3,5 cullerades. l
  • brou - 300 ml
  • brioixeria: 1 full
  • oli vegetal - 3 cullerades. l
  • coriandre - un polsim
  • pebre vermell - un polsim
  • pebre negre mòlt al gust

Pas cuinar

La carn i les patates cuites en olles és un plat abundant i barat que sembla festiu i elegant a qualsevol taula. El més important és que tot el procés culinari no us portarà gaire temps i esforç, i el resultat sens dubte superarà totes les vostres expectatives.
  1. Agafem 500 g de porc i el tallem a daus petits. picar porc
  2. A mitges anelles tallem 1 cap de ceba. mode de proa de mitges anelles
  3. En un ratllador gros, fregueu 1 pastanaga. fregueu les pastanagues
  4. Daus de 7 patates. trossejar les patates
  5. Aboqueu-la a la paella 3 cullerades. l oli vegetal i fregiu-ne la carn fins que estigui daurat. fregir porc
  6. A 300 ml de brou afegir 3 cullerades. l crema agra i maionesa, així com un polsim de coriandre i pebre vermell. barregeu el brou i la crema agra
  7. Als pots de fang enviem carn fregida, pastanagues, cebes i patates. poseu les verdures en una olla
  8. Aboqueu els ingredients a la salsa preparada i salpebreu de pebre mòlt negre al gust. aboqueu la salsa en pots
  9. Agafem 1 full de massa sense llevat, que tallem les rodetes rodones i les cobrim amb el contingut dels pots de fang. tapeu els pots amb massa
  10. Enviem el plat al forn preescalfat a 180 graus durant 1 hora 30 minuts. carn en pots amb patates al forn
Ja ho sabeu?En lloc del brou, també podeu utilitzar aigua ordinària, simplement afegint sal i espècies addicionals al vostre gust.

El menjar es prepara en testos de fang, com si fos en un forn de poble real. És per això que un plat així tindrà una aroma, una sucositat i un sabor increïbles. Un altre avantatge d’aquest mètode és que en aquest cas els productes no cremen, de manera que són encara més útils.

Recepta de vídeo

Et proposem que vegis un vídeo amb una senzilla recepta detallada de carns i patates gustoses i satisfactòries cuites en pots de fang.

Ara ja sabeu cuinar carns saboroses en olles amb verdures i podeu complaure a vosaltres mateixos i a la vostra família amb aquest plat. Digueu-nos, esteu satisfets amb el gust del plat acabat? Potser vau decidir diversificar la recepta amb ingredients addicionals? Compartiu la vostra opinió als comentaris.
T’agrada l’article?
1 estrella2 Estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (33 valoracions, mitjanes: 5,00 sobre 5)
Carregant ...
Dóna suport al projecte: comparteix l'enllaç, gràcies!

Oli d’alzina marina: propietats medicinals, ús en ginecologia, en el tractament de gastritis, úlceres, roncs, hemorroides i sinusitis

Ripsalidopsi: cura de la llar durant la floració, dormència, després del trasplantament, propagació de la vacunació, reg i alimentació (cactus de Pasqua)

Cassola de formatge cottage amb panses: receptes al forn i cuina lenta

Pa de coliflor 🍲 al forn segons una recepta pas a pas amb foto

Bellesa

Moda

Dietes