Electrodomèstics i estris de cuina
- estufa de cuina;
- una paella;
- endoll;
- batre;
- un bol;
- escàpula;
- plat per servir plats.
Els ingredients
- Ou de pollastre - 1 peça
- Farina de blat premium - 1 tassa
- 2,5% llet de vaca - 250 ml
- Sucre - 2 cullerades. l
- Refresc de bicarbonat - 1 cullerada.
- Melmelada al gust
Pas cuinar
- Aboqueu la llet a temperatura ambient en un bol. Afegir l’ou de pollastre.
- Aboqueu el sucre i afegiu el refresc.
- Barregeu bé amb una forquilla.
- Afegim lentament la farina i barregem tots els ingredients amb una batuda fins que la massa quedi uniforme.
- Poseu la cassola al foc. Aboqueu una cullerada de massa en una paella preescalfada per preparar cada crep. Deixem fregir per un costat durant 3 minuts.
- Gireu cada crep amb una espàtula i fregiu-la durant 3 minuts més a l’altra banda.
- Poseu les creps acabades en un plat perquè es refredi.
- Afegiu-hi qualsevol confitura al gust i serviu-la. Bona gana!
Opcions de cuina
Hi ha altres maneres de preparar magdalenes a la llet:
- Podeu afegir una mica de sal a la massa per a les creps.
- Algunes hostesses preparen aquestes creps amb l'addició de llevat.
- De vegades, en lloc de refresc, s’utilitza una pols de cocció. Alguns cuiners prefereixen extingir el refresc amb vinagre.
- Hi ha una recepta de creps de llet amb l'addició de blat de moro en conserva.
- També hi ha opcions per fer creps amb l’afegit de pomes ratllades, peres, prunes picades.
- S’obtenen creps molt gustoses afegint carbassa ratllada a la massa.
- Algunes hostesses afegeixen civada, blat sarraí i altres flocs a la massa.
- A la massa s’hi pot afegir sucre de vainilla, canyella, nou moscada i altres espècies.
- Serviu aquest plat amb maduixes, plàtans, cireres, groselles i altres baies, a més de melmelada, llet condensada, crema agrícola, mantega, xarop, crema batuda o xocolata fosa.
- Hi ha receptes on s’afegeixen albercocs, nabius, nabius, etc. a la massa per a les creps.
- Aquests bunyols es poden fregir en mantega vegetal o.
- Algunes hostesses preparen creps al forn per obtenir llet.
- Hi ha receptes per berenar creps salats amb carbassó, carbassó, col, espinacs, cansalada, coliflor.
- A la farina de blat es pot afegir farina de fajol, civada o arròs.
Podeu experimentar afegint diverses verdures, fruites, baies, espècies i espècies a la massa de la pancake.
Recepta de vídeo
Us posem a l’atenció una recepta clàssica per elaborar creps en llet. L’autor demostra cada pas de la preparació, veureu com de senzilla i ràpida és la recepta. També es pot apreciar l'aparença del plat acabat de servir.
Benvolguts lectors, esteu fent bunyols de llet? Us proposem preparar aquest plat segons la recepta clàssica pas a pas d’aquest article. Què t’ha agradat d’aquesta recepta i què t’agradaria canviar? Escriu les teves opcions de cuina, comentaris i comentaris.
Carregant ...