Truita bullida en una bossa com cuinar un ou en una bossa, foto

Si voleu cuinar una dieta i un plat saborós, és el que necessiteu una truita a la bossa. Com que es cuina sense oli, el contingut calòric del plat és reduït. A més, la truita s’obté alta i magnífica. Un altre avantatge del plat és que no es pot cremar, fins i tot si us n’oblideu.

Secrets de cuina

Com i quant cuinar la truitacelofàpaquet? Com que el procés de cocció no és gaire normal, cal conèixer alguns matisos per no espatllar-lo.

• El paquet ha de ser ajustat, sense forats. I és millor prendre’n dos a la vegada per estar segurs.
• Introduïu la bossa en aigua bullent. Per tant, poseu prèviament els plats amb aigua al foc.
• Lligar bé.
• Obriu el paquet amb curaEn cas contrari, et pots cremar amb vapor.
• Deixem reposar. Després de tallar la bossa, deixeu-la uns minuts perquè deixi passar el vapor.

Receptes senzilles de truites en un paquet com al vídeo

Primer domina les receptes més complicades. Si us agrada aquesta opció de cuina, aneu a les més complicades. La truita bullida agradarà als amants d’un gust delicat i es preocupen per la figura. Si preferiu una truita amb una crosta daurada, feu-la coure en una paella.

Clàssic

Necessiteu:

• ous - 3 peces;
• llet - 150 ml;
• sal: un polsim, al gust.

Cuinant

1. Bateu bé els ous amb la llet, la sal.
2. Porteu l’olla amb un litre d’aigua a ebullició.
3. Aboqueu la massa d'ou en una bossa, lligueu-la. Introduïu-la en una altra bossa, lligueu-la també ben fort.
4. Submergir-lo suaument en aigua bullent. Deixeu-ho reposar 25 minuts a foc mitjà.

Obtindreu una truita bullida amb dieta sense additius i oli. Contingut calòric: 86 kcal per 100 g.

Amb verds

Si voleu diversificar lleugerament el plat, afegiu els vostres verds preferits i saludables a la truita.

• Anet. És útil per a la digestió, ajuda amb l’insomni, la visió deteriorada, afavoreix els ossos i les dents sans i és profilàctica per a malalties oncològiques.
• Julivert Augmenta la immunitat, dóna suport al sistema nerviós, millora el metabolisme dels greixos.
• Alfàbrega. Lluita contra diverses infeccions, reforça el cos, redueix l’ansietat i la tensió, alleuja el mal de queixals, restaura la força física.
• Orenga. Normalitza la digestió, afecta positivament el sistema nerviós, elimina el dolor en les malalties biliars.
• Romaní. Ajuda a l’asma, la flatulència, té un efecte tònic.
• Cilantro. Millora la composició sanguínia, redueix la irritabilitat nerviosa, redueix el dolor en la gastritis, té un efecte diürètic i colerètic.
• Api Ajuda a fer front a la depressió, elimina el restrenyiment, elimina les toxines, alleuja els espasmes a l’intestí i a l’estómac. A més, és un potent estimulant sexual.

Necessiteu:

• ous - 2 peces;
• llet - 120 ml;
• anet, julivert;
• la sal és un polsim.

Cuinant

1. Picar ben bé els verds. Utilitzem julivert i anet, però en podeu prendre un altre.
2. Bateu els ous amb sal i llet.
3. Incorporeu els grells a la massa dels ous i aboqueu-los en un sac.
4. Coure la truita en aigua bullent durant 30 minuts.

Receptes complexes de truites com a la imatge

Podeu variar la truita cuita afegint diversos ingredients. Pot ser verdures, productes carnis, mariscs, bolets i fins i tot fruites o baies.

Amb coliflor

La coliflor conté una gran quantitat de vitamina A i C, una vitamina U rara, magnesi, fòsfor, potassi, aminoàcids, proteïnes, pectines. La coliflor combat la fatiga i la depressió cròniques, prevé malalties de la pell i ajuda amb gastritis i diabetis.

Necessiteu:

• inflorescències de col - 3 peces;
• ous - 3 peces;
• tomàquet - 1 peça;
• llet - 140 ml;
• verds, sal.

Cuinant

• Talleu grans inflorescències de col en làmines petites i tomàquet a daus.
• Tritureu els grells.
• Salem els ous i batem amb la llet.
• Barrejar amb verdures i herbes.
• Poseu la barreja en una bossa i coeu-ho durant 30 minuts.

Amb gambes. Recepta pas a pas

Aquest tipus de truita és saborosa i saludable. Al cap i a la fi, és dietètic i conté moltes vitamines i minerals continguts en les gambetes - zinc, magnesi, ferro.

Necessiteu:

• gambes - 100 g;
• ous - 3 peces;
• llet - 150 ml;
• verds, sal.

Cuinant

1. Peleu les gambes.
2. Picar ben bé els verds.
3. Batem els ous amb la llet, la sal.
4. Barregeu la barreja d'ou amb les gambes i s'aboca en una bossa.
5. Cuinem durant 25 minuts.

Amb verdures

Aquesta opció és bona per cuinar a l’estiu i a la tardor. Podeu triar qualsevol verdura.

Necessiteu:

• pastanagues - 1 peça;
• carbassó - 1 peça;
• pebrot - 1 peça;
• bròquil - 2 inflorescències;
• tomàquet - 1 peça;
• verds, sal;
• ous - 5 peces;
• llet - 250 ml.

Cuinant

1. Talleu les pastanagues a rodanxes fines, el tomàquet, el pebre i el carbassó a daus.
2. Tritureu els grells.
3. Batem els ous amb la llet, la sal.
4. Barrejar tots els ingredients i abocar la massa en una bossa.
5. Coure la truita durant 30 minuts.

Com més verdures utilitzeu, més vitamines i minerals rebrà el vostre cos.

Amb baies

Si ets un amant de les truites dolces o estàs preparant aquest plat per a un nen, prova la següent recepta. Podeu prendre qualsevol baia: gerds, móres, nabius, maduixes (és millor tallar-les en plats), maduixes.

Necessiteu:

• ous - 2 peces;
• baies - 160 g;
• suc de llimona - 1 culleradeta;
• sucre - 1 tassa;
• la sal.

Cuinant

1. Batem les clares d'ou fins que s'escumin.
2. Afegiu el suc de llimona amb molta cura, després el sucre i la sal.
3. Remeneu els rovells.
4. Rentar i assecar les baies.
5. Poseu les baies en una bossa, aboqueu-hi suaument la barreja d’ous.
6. Coure durant 20 minuts.

Si no voleu que els ous remenats siguin massa dolços, afegiu-hi només baies sense sucre.

Amb carn

Aquesta versió del plat és més satisfactòria. Es pot consumir per sopar o menjar. Podeu triar qualsevol carn o fer servir botifarra, pernil.

Necessiteu:

• ous - 3 peces;
• carn de porc - 100 g;
• tomàquet - 1 peça;
• verds, sal;
• all - 2 grans d'all;
• llet - 120 g.

Cuinant

1. Picar finament el porc.
2. Tallau el tomàquet.
3. Tritureu les verdures i els alls.
4. Bateu els ous amb sal i llet.
5. Afegiu tots els altres ingredients i barregeu-ho bé.
6. Abocar en una bossa i coure durant 30 minuts.

Vau aprendre a cuinar una truita en una bossa. Trieu qualsevol opció de cuina, fantaseeu i inventeu les vostres pròpies receptes. Assegureu-vos d'utilitzar una truita si voleu ser més prim o simplement decidir menjar bé.

Altres receptes d’ou