Electrodomèstics i articles de cuina: forn, planxa de coure, xapa de pergamí, bols, cullerades, forquilla o batedora.
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Flocs de civada, cocció llarga | 1 cda. o 200 ml |
| Plàtans madurs | 2 peces |
| Nous (altres poden ser) o fruits secs | 100 g |
| Vainilla o canyella | tastar |
Pas cuinar
- Peleu 2 plàtans molt madurs (idealment, la seva pell s’ha d’enfosquir o quedar cobert de taques fosques). La maduració dels plàtans depèn del dolent que resultin les seves galetes de civada dietètiques. Trenqueu els plàtans a trossos i poseu-los en un bol.
- Amb una batedora o una forquilla regular, trossegeu les llesques de plàtan fins que estiguin suaus.
- Afegiu un got (200 ml) de farina de civada: el component principal de les galetes. El millor és prendre flocs a llarg termini cuinats. Amb el seu ús, les galetes dietètiques de civada seran més útils i texturades.
- Barregeu bé la massa que teniu.
- Ara per ara, podeu deixar els flocs de banda, deixar que s’inflin una mica. Ara podeu preparar fruits secs per a les galetes. Podeu prescindir de galetes de civada sense elles, però són més gustoses amb nous. Per cert, podeu utilitzar no només nous, sinó també qualsevol altre al vostre gust: ametlles, avellanes, anacards i altres nous. Segons el vostre gust. Els fruits secs també es poden substituir per fruits secs, si es vol. I podeu afegir fruits secs i fruits secs. Tritureu 100 g de fruits secs amb un ganivet.
- Afegiu-los a la massa preparada.
- Barregeu bé de nou. Ara podeu afegir vainilla o canyella.
- Agafeu un full de cocció i tapeu-lo amb un full de paper pergamí.
- Repartim la massa en massa pergamí amb cercles aplanats amb una cullera. És aconsellable formar galetes el més fines possibles, després serà cruixent.
- Podeu enviar una planxa amb galetes a un forn preescalfat a un forn de 175 a 180º durant 20 a 25 minuts. Si us plau, tingueu en compte la cuina, ja que tots els forns són una mica diferents.
Ja ho sabeu? Per fer que les galetes de civada siguin més crues, podeu afegir 0,5 cullerades a la massa. l oli de coco. És possible i un altre. Quina fragància t’agrada més. Però pots prescindir del petroli. - Passat el temps establert, la galeta comença a fer una olor deliciosa. Això vol dir que ja s’ha cuit. Treu les galetes aromàtiques acabades del forn i deixeu refredar, prèviament separant cada galeta del paper pergamí. Tot, les cookies estan a punt. Saborós, aromàtic i el més important, saludable i molt fàcil de preparar.
Les galetes de farina de civada sense farines són brioixeria excel·lent que pràcticament no té cap efecte sobre el pes corporal. Sí, el contingut en calories d’aquesta galeta és relativament elevat, però alhora, la farina de civada és un “carbohidrat lent” que us satura molt de temps. Per tant, podeu menjar aquestes galetes sense por de millorar.
Recepta de vídeo
El procés d’elaboració d’un postre tan fragant també es pot veure al vídeo.
Heu conegut una recepta senzilla i original per elaborar galetes de civada amb només 4 ingredients. Però malgrat el seu nombre, les galetes encara van resultar molt saboroses. També és molt útil. Al cap i a la fi, té moltes vitamines, fibra, minerals, antioxidants, greixos vegetals addicionals. Coneixeu altres receptes de galetes de farina de civada originals? Compartiu-los als comentaris. Bona gana i estigui sa!
Altres receptes de galetes
Que passeu una bona lectura!
Carregant ...