Receptes

Receptes per elaborar lecho de cogombres per a l’hivern. Opcions amb i sense esterilització. Una manera de restaurar els "verds" lents. Tireu amb tomàquet i pebre vermell, amb albergínia, en georgià. Aperitiu original en gelatina "sota vodka".

Cinc receptes de caviar de bolets de mel per a l’hivern. La versió clàssica amb pastanagues i ceba. Varietats amb albergínia, all, pebre, pasta de tomàquet. Normes per a la recollida i el processament primari de les matèries primeres. Consells culinaris per fer-lo més saborós.

Receptes de peres en almívar per a l’hivern. Opcions amb llimona, mel, vainilla, canyella, vi. Conservació en rodanxes, sense pell, fruites senceres, sense esterilització, amb àcid cítric. Fruites confitades cuites Ressenyes

Receptes de melmelada de peres per a l’hivern. Cuinant en una estufa, en un forn lent, al forn, sense esterilització i sense sucre. La cuina a partir de fruites es va desplaçar per una picadora de carn, amb l’afegit de llimona, taronja, prunes i pomes. Ressenyes

Receptes de cogombre salat en una bossa. Salat ràpid en gerres, cassola, galleda. Preparació de verdures. Cuinar de manera seca, calenta i freda. Experiments amb espècies i espècies. Emmagatzematge.

Receptes de cogombres cruixents escabetxats per a l’hivern. La forma clàssica. Opcions amb groselles vermelles, mató, vodka i àcid cítric. Mètode sense esterilització i sense costures. En blanc ràpid a la bossa. Normes per a l'elecció de les verdures.

Receptes de melmelada de pera d’hivern amb i sense sucre. Amb llimona, taronja, pomes. Cuinant "Cinc minuts", dolços ambris i transparents. Variacions amb rodanxes, senceres, en una cuina lenta, al microones, amb llavors de rosella, dogwood.

Maneres de preparar nabius amb sucre per a l’hivern sense cuinar. Receptes de baies purificades i congelades esterilitzades en el seu propi suc. "Cinc minuts" sense bullir i variació amb gelatina, nous. Emmagatzematge. Ressenyes

Una recepta senzilla per a un pastís de nabius. Variacions de pessic, llevat, cocció oberta i tancada. Amb baies fresques i congelades. Embotits amb crema, merenga, formatge cottage. Cuinant en una cuina lenta.

Receptes de melmelada de nabius per a l’hivern. Opcions amb llimona, taronja, sense ebullició, aigua i esterilització. El popular "Cinc Minuts".Billetes de baies senceres fresques, gelades. Experiments amb gelatina i en una cuina lenta.

Receptes per a la preparació de mongetes en conserva per a l’hivern. Els avantatges del producte. Normes de selecció i preparació de llegums. Gireu tomàquet, amb pasta de tomàquet, verdures, al seu suc i amb herbes. Opció apòsit borsx.

Receptes clàssiques i modernes de pastilla de pruna. Mètodes de cuina al forn, cuina lenta, microones, assecador elèctric. Variants sense sucre, amb pomes, de melmelada. Tres mètodes d’emmagatzematge.

Receptes de salsa de pruna per a l’hivern. Opcions bàsiques i no estàndard de cuina. Ingredients i espècies addicionals adequats. Formes de condimentar en una cuina lenta i amb melmelada. Billetes sense cuinar.

Receptes de prunes adobades per a l’hivern. Els avantatges de l’ingredient principal. Criteris de selecció de matèries primeres. Verema picant amb all, raïm i espècies. Torneu amb el gust de les olives. Fruites "borratxes" amb conyac.

Receptes bàsiques i originals de melmelada de pruna. Propietats útils de l'ingredient principal. Opcions de cuina sense cuinar i sucre, en una cuina lenta. Una delícia amb xocolata. Ús d’una gelea.