Receptes

Recepta de vinagre de sidra de poma a casa. Condiment de cuina a base de pomes, sucre i aigua. Receptes sense llevat, amb suc, pastís d’oli, úter, mel. L’ús de la solució a casa.

Poma per a l’hivern: una recepta clàssica amb sucre. Opcions amb plàtan, nabius, pastanagues, carbassa, nata, llet condensada. Mètode de cocció en una cuina lenta. La composició química i l’ús de les pomes.

Caviar de remolatxa per a l’hivern: una recepta clàssica. Els avantatges de l’ingredient principal. Cinc signes de matèries primeres de qualitat. Opcions amb alls, tomàquets verds, sèmola, albergínia i bolets. Billeta anti-fred amb rafan.

Galetes sobre escabetx de cogombre: cinc consells per a cuiners per primera vegada. Quin escabetx escollir. Com coure al forn en un forn lent, microones i en una paella. Galetes senzilles de civada magra amb fruites seques i xocolata. Opcions salades.

Recepta de pebre farcit: quant cuinar cereals i com preparar l’ingredient principal. Opcions amb arròs i carn, amb bolets, amb gambes, pastanagues, col. Com cuinar un plat al forn, al forn lent, al microones.

Compota d'albercoc per a l'hivern: com triar fruites adequades i fer una copa amb i sense pedra. Característiques de les llaunes esterilitzants. Compotes amb l'addició de gerds, prunes, cireres, groselles. Recepta amb menta, cireres, cítrics.

Recepta de gingebre adobat a casa: clàssic amb vinagre i opcions amb vi, balsàmic, panses. Taula de propietats i contraindicacions útils. Com triar matèries primeres de gran qualitat. Receptes d’amanides salades.

Patata zrazy amb carn picada: nou regles d’un plat deliciós. La versió clàssica. Aire al forn. Útil amb el fetge. Original amb peixos. Fragant amb bolets. Tres salses com a bon complement.

Melmelada de pomes a casa amb polpa i suc de fruites. Preparació de fruites, elaboració de puré de patates. Com cuinar una llaminadura i què afegir perquè s’espesseixi bé. Condicions d’emmagatzematge de postres.

Pastilla de poma a casa segons les clàssiques receptes de Belevsky i Kolomna. Com cuinar la poma al forn, la cuina lent i a la cuina. Pastes de pastís de poma, amb agar-agar, nous. Bonica porció de llaminadures.

Com assecar les pomes al forn. Per què l'assecat és útil, com preparar-ne les pomes.Avantatges i desavantatges d’utilitzar un forn de gas, microones, graella d’aire calent, assecador elèctric. Característiques de l’assecat a l’aire fresc.

Amanida "Deu" amb albergínia per a l'hivern: una recepta clàssica i dues opcions més. Propietats útils i blau calòric. Preparació i cuina adequada de les verdures. Una manera d’augmentar el volum de la peça mitjançant el carbassó.

Amanida grega amb mongetes per a l’hivern segons la recepta clàssica. La composició i els beneficis de les mongetes. A qui el berenar està contraindicat. Com preparar productes i envasos Opcions amb pebrots, col i pastanagues. Quant guardar.

Amanida de remolatxes “Alenka” per a l’hivern segons la recepta clàssica. Versió picant amb pastanagues, ràpida amb col. Com s’utilitza com a vestit per al borsch. Per què afegir vinagre. Composició i propietats útils de l'ingredient principal.

Com congelar pebre en un congelador per a l’hivern sencer, mig, quarts, frescos, al forn i farcits. Preparació d’un producte semielaborat en una paella, cuina lenta, forn, per a pizza, borsch. Quant emmagatzemar i com. Ressenyes