Electrodomèstics i estris de cuina: un forn, un recipient de vidre rectangular, una bàscula de cuina i altres accessoris de mesura, una taula de tallar, tovalloles de paper, un ganivet gran i afilat, diversos bols espaiosos.
Els ingredients
| els components | proporcions |
| halibut | 800 g |
| patates | 1 kg |
| cebes | 1 unitat |
| sal | a voluntat |
| tot alliberada | a voluntat |
| oli d’oliva | 40 ml |
Pas cuinar
Prepara productes
- Peleu les patates en una quantitat d’1 kg de la pela i, després, esbandiu bé amb aigua corrent. Tan aviat com el líquid sobrant s’escorre, tallem les patates en pals petits, d’1,5 a 2 cm de llarg.
- Pelem una ceba gran de la closca i, seguidament, picem amb un ganivet ben tallat.
Prepareu el peix
- Esbandim bé l’halibut amb un pes d’aproximadament 800 g, després el netegem d’escates i traiem amb cura els interiors. Talleu el cap, la cua i les aletes i, a continuació, torneu a rentar bé el peix i netegeu-lo amb les tovalloles de paper. Talleu l’halibut pelat en filets, el gruix del qual no superi els 3 cm.
- Cada peix és pebre i sal d’acord amb les preferències del gust personal. Alguns cuiners, a més, ruixen cada bistec amb una petita quantitat de suc de llimona, donant al producte un aroma especial agradable i un gust més delicat.
Recolliu el plat
- Aboqueu les patates picades en un bol de vidre rectangular.
- Allà escampem les cebes picades. Salem i pebrem tots dos components al gust, i després aboquem 40 ml d’oli d’oliva. Agiteu bé la barreja preparada i distribueu-la uniformement per tot el recipient.
Producte al forn
- Escalfem el forn a una temperatura de 180-190 ºC. Enviem el recipient de vidre amb la barreja de patates al forn preescalfat. Coure les verdures durant 20-25 minuts.
- Passat el temps especificat, traiem les patates del forn i repartim els filets d’halibut al damunt. Tornem el producte al forn i fem una cocció durant uns 30-35 minuts més.
Etapa final
- Passat aquest temps, comprovem la preparació de les patates.
- Apagueu el forn i deixeu el plat amb la porta tancada durant 5-10 minuts més.
- Prenem la llaminadura del forn i la disposem a plaques.
Recepta de vídeo
Després d’haver vist detingudament el vídeo presentat, aprendràs a coure de forma instantània l’halibut amb patates i cebes al forn. El cuiner principiant ofereix una recepta senzilla molt fàcil d’implementar en condicions habituals de casa.
Ara cuinar halibut amb verdures al forn mai serà un gran problema per a vosaltres. El plat acabat té una aroma meravellós, un aspecte que rega la boca i un sabor meravellós. Si esteu preparant halibut mitjançant un mètode diferent o amb altres verdures, assegureu-vos de compartir la informació i descriure breument la recepta als comentaris. A més, no us oblideu d’expressar la vostra opinió sobre el gust de l’halibut, al forn segons les instruccions anteriors. Bona gana!
Altres receptes de peix
Carpa al forn amb verdures
Filets de truita al forn
Peix al forn amb pastanagues i cebes
Filet de bacallà al forn amb verdures
Salmó al forn amb tomàquets i formatge
Filets de truita al forn
Peix al forn amb pastanagues i cebes
Filet de bacallà al forn amb verdures
Salmó al forn amb tomàquets i formatge
Bona gana!
Carregant ...