Electrodomèstics i estris de cuina
- paella
- estofat;
- una cullera;
- liquadora
- capacitats de diferents volums.
Els ingredients
- Llet - 250 ml
- Crema - 500 ml
- Fruita: 500 g
- Gelatina - 40 g
- Sal - 1 cullerada.
- Sucre de vainilla - 1 cullerada.
Pas cuinar
- Per preparar una base de llet-crema, heu d'afegir gelatina a la llet, barregeu-ho i deixeu-ho durant 5 minuts perquè s'infli la gelatina.
- Per a l’ompliment de fruites, heu de preparar la fruita al vostre gust (congelada o fresca). Transferim les fruites al guisat, afegim sucre i posem al foc. Deixeu-ho bullir 2 minuts i afegiu-hi gelatina. Barregeu-ho bé i deixeu-ho coure durant 5-10 minuts.
- Posem al foc gelatina inflamada a la llet i afegim sucre. No deixem bullir, simplement escalfem la barreja, remenant tot el temps. Afegiu-hi sal, sucre vainillat i nata.
- Aboqueu la barreja de llet en gots (fins a mig got) i poseu-ho a la nevera fins que es solidifiqui.
- La massa de fruita amb gelatina s'ha de triturar amb una batedora fins a una massa homogènia.
- Quan la capa de llet cremosa s’hagi congelat, ompliu la massa de fruita amb un got fins a la part superior. Posar a la nevera almenys 1 hora.
- Passat el temps, es pot servir postre!
Recepta de vídeo
Totes les preguntes podran respondre la recepta del vídeo, que mostrarà les etapes de preparació d’aquest postre.
Diversifiqueu la vostra dieta diària preparant un senzill però deliciós postre Panacotta. Sent el gust lleuger i lletós en combinació de les teves fruites preferides. Aquest postre també es pot preparar a l’hivern, quan només hi ha fruites congelades. Cuinar és fàcil! Delecta als teus éssers estimats amb un deliciós postre del restaurant. Has preparat postres amb fruites? Quines combinacions de fruites us agraden? Escriviu les vostres preferències als comentaris.
Carregant ...