Electrodomèstics i estris de cuina
- fogó
- estofat
- ratllador
- espatlla
- paella antiadherent
- escala de cuina
- un ganivet
- tauler de tall.
Els ingredients
- Pastes de penes - 200 g
- Tomàquets frescos - 8 peces.
- Oli d’oliva - 30 g
- Formatge dur: 50 g
- All - 1 clau
- Pebre negre mòlt al gust
- Sal al gust
- Alfàbrega - al gust
- Tomàquet suculent gran - 1 peça
Pas cuinar
- Rentar i tallar a rodanxes 8 tomàquets frescos.
- Aboqueu 30 grams d’oli d’oliva en una paella antiadherent i poseu-la a la cuina.
- Quan s'escalfi l'oli, tritureu un gra d'all i fregiu-lo.
- Repartiu els tomàquets en una paella i fregiu-los un minut.
- Premeu el suc d’un tomàquet suculent i afegiu-lo a la cassola. Sofregim a foc lent durant 2-3 minuts. Amaniu els tomàquets amb sal, pebre negre i alfàbrega al gust.
- En una paella independent, bulliu 200 grams de pasta de penne.
- Afegiu la pasta bullida, barregeu-ho tot i deixeu-ho bullir un parell de minuts.
- Poseu la pasta preparada en plats i salpebreu formatge dur ratllat i alfàbrega.
Mètodes de decoració i opcions de servei
- La pasta amb tomàquet té el millor sabor quan encara és calenta i només cuita. Quan fa fred, un plat pot perdre la seva gustabilitat. Tampoc es recomana escalfar la pasta un cop s’hagi refredat.
- Si voleu, podeu afegir més formatge ratllat i abocar-lo a la cassola. A continuació, s’estendrà apetitosament i donarà a la pasta un regust cremós especial.
- Si us agrada la pasta amb salsa, podeu afegir una mica de crema a la cassola. Es barregen perfectament amb pasta, formatge, alfàbrega i tomàquets.
- Hi ha moltes maneres més de millorar aquest plat. Per exemple, afegiu els xampinyons a la pasta. Així, romandrà vegetariana, però guanyarà sacietat i gust addicionals.
- Per a pasta, podeu servir diverses amanides o simplement tallar verdures fresques.
Recepta de vídeo
Si voleu veure la preparació visual d’una pasta deliciosa amb tomàquet, aquesta recepta de vídeo us ajudarà en això. Aquesta pasta serà un sopar meravellós fins i tot per a una família molt nombrosa.
Pastes - Aquest és un plat preferit de molta gent. Podeu trobar moltes opcions interessants per cuinar pastes. Es pot fer amb verdures, mariscs, carns, així com amb diverses salses. Avui us podríeu familiaritzar amb una de les opcions més senzilles i delicioses. Amb què cuines aquest plat? Cuines sovint la pasta? Expliqueu-ne els comentaris!
Carregant ...