Electrodomèstics i estris de cuina: batedora, tauler, ganivet, plat de cocció - 3 unitats., estora de silicona / pergamí - 3 peces., forn, cullerada / espàtula.
Els ingredients
| Plàtan | 2 peces |
| Kiwi | 2 peces |
| Pera | 2 peces |
| Gerds | 50 g |
| Maduixes | 50 g |
| Raïm | 50 g |
| Nabius | 70 g |
| Albaricoque | 5 peces |
| Prunera | 5 peces |
| Préssec | 2 peces |
Pas cuinar
Coneix de seguida 3 jocs de productes de pastilla. Els tres tipus es preparen segons el mateix principi.
- Per qualsevol mitjà convenient, peleu 2 plàtans, 2 kiwi i 2 peres. De la darrera fruita en traiem el nucli. Ho tallem tot a trossos petits i els interrompem en una batedora fins que quedi suau. Retirem les llavors de 5 albercocs, 5 prunes i 2 préssecs. Si els préssecs són petits, agafeu 4-5 trossos. També pelem els fruits de la pell si són prou densos. Tallem a trossos i interrompem també en una batedora fins que quedi suau.
- Rentem 50 g de gerds, 50 g de maduixes, 50 g de raïm sense llavors i 70 g de nabius. No cal que processis addicionalment les baies, tret que el raïm estigui separat de les branques. L’interrompem tot amb una batedora fins a un batut.
- Tapa un plat de cocció prou ampli amb un tapet de silicona o paper pergamí. Es necessita una forma àmplia per a pastilles més primes. Aboqueu cadascuna de les barreges de fruita de la batedora en un motlle. Anivellar amb una cullera o espàtula.
- Preescalfeu el forn a 60-70ºС. És fantàstic si té un mode de convecció. Posem el plat per dins i deixem la porta oberta per circular per l’aire. Coure la pastilla durant aproximadament 5-6 hores en aquest mode. Llest ha d’estar sec, amb una densitat de cautxú. Si no es pot fer això al forn, fins i tot pot aparèixer un balcó calent amb bona ventilació.
- Traiem la pastilla del forn i la deixem refredar. Quan això passi, podeu tallar-lo immediatament a trossos i servir-los. Si no, torceu-lo en un tub i guardeu-lo en un lloc sec.
Recepta de vídeo
Si esteu interessats en la recepta per elaborar pastilla casolana, mireu tot el procés al vídeo. Aquí hi trobareu molts consells útils sobre aquest tema i agraireu el malavanç acabat.
T’agrada menjar dolços, però tens por o rebutjar voluntàriament el sucre? I com t’agrada aquest malvavisc casolà, que només conté fruites i fruits naturals? Ni un gram de sucre i molta diversió! Prova a cuinar cadascun dels sabors proposats i crea el teu propi. T’agraden els dolços? Alguna vegada heu vist com es cuina a casa, o era per vosaltres una novetat? Escriviu sobre això als comentaris. Comparteix la recepta a les xarxes socials si t’agrada. Sigueu saludables i ben alimentats, bona gana!
Carregant ...