Electrodomèstics i estris de cuina: forn, batut o forquilla, recipient profund, full de cocció, paper pergamí o paper, tamís.
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Barreja de bebè | 200 g |
| Mantega | 100 g |
| Sucre granulat | 100 g |
| Aigua clara | 200 g |
| Farina de blat | 250 g |
| Ous de pollastre | 1 unitat |
| Soda | un polsim |
Pas cuinar
- Trenquem un ou de pollastre en un recipient gran i profund, afegim 100 grams de sucre granulat i triturem aquests ingredients junts en una massa homogènia. Per fer-ho, podeu utilitzar una forquilla o una forquilla ordinària.
- Fondre 100 grams de mantega en un cassó separat, refredar-ho una mica, afegir al recipient general i barrejar-ho tot bé. Assegureu-vos de refredar l'oli, si no, quan s'hi afegeixen els ous, es podran arrugar.
- A continuació, aboqueu-hi 200 grams d’aigua neta a temperatura ambient i barregeu-la. Aboqueu 200 grams de barreja seca per a nens de qualsevol fabricant i remeneu-ho fins que quedi suau.
- Passar per un tamís 250 grams de farina de blat i barrejar-lo amb un polsim de refresc. Introduïm la farina amb soda al contenidor general i amassem bé.
- Enviem la massa acabada durant 5 minuts al congelador. Tapeu la fulla de forn amb paper o paper de pergamí i tireu-hi tota la massa. Escalfem el forn a 180 graus centígrads i li enviem les nostres futures galetes durant 20 minuts.
- Passat el temps, traiem el pastís acabat i el tallem a galetes petites.
Mètodes de decoració i opcions de servei
És possible donar la forma del fetge a partir d'una fórmula seca del nadó només després de la cocció, ja que la massa resulta força líquida. Per tant, no podeu tallar quadrats banals del pastís gran acabat, però amb l’ajuda de talladors de galetes feu figures interessants al vostre gust.
A més, quan es cuina, podeu abocar la massa sobre una fulla de forn no en una capa contínua, sinó en petites gotes. Aleshores, el seu tracte es convertirà.
- Per fer més boniques les galetes amb fórmules de bebè, podeu abocar-lo amb sucre pre-preparat o glaç de xocolata. Com a tal, la seva fleca conquistarà a qualsevol hoste.
- No oblideu que el sucre en pols sempre és adequat per servir pastissos dolços.
- Serviu galetes de fórmula seca per a bebè calentes. D’aquesta forma, serà més suau i gustós.
- Un complement ideal per a pastissos tan delicats seria el te d’herbes aromàtiques o el cafè amb llet.
- Però als nens els agradarà les galetes amb cacau, llet o xocolata calenta.
Recepta de vídeo
Aquest vídeo us ajudarà a preparar adequadament les delicioses galetes de fórmula seca per a nadons. Podeu veure la preparació detallada de llaminadures amb una explicació de tots els matisos.
Carregant ...