Electrodomèstics i estris de cuina: processador d’aliments, full de cocció, forn, ganivet, tamís, cullera, paper pergamí.
Els ingredients
| Component | Quantitat |
| Farina de civada o civada mòlta | 2 tasses |
| Mantega | 100 g |
| Ou de pollastre | 1 unitat |
| Mel | 2 cda. l |
| Cuinar en pols | 1 cullerada |
Pas cuinar
A l’etapa preliminar, unes 3 hores abans de la cocció, s’ha de treure la mantega de la nevera per obtenir un descongelament complet. Si no es fa, la massa no es barrejarà. A continuació, heu d’adherir-vos a la següent seqüència d’accions:
- Engegueu el forn per escalfar-se, les galetes es couran a una temperatura de 180 graus. Al bol de la combinació, o si n’hi ha, en un bol convenient a sota de la batedora, amunteu tots els ingredients. Primer cal afegir l’ou i la mantega.
- Poseu el nombre seleccionat de culleres de mel i tireu-hi el pols de cocció.
- Després d’això, podeu començar a tamisar la farina de civada al mateix bol.
- A continuació, s’activa el processador d’aliments i es barregen tots els ingredients. Per defecte, aquest procés triga de cinc a deu segons.
- El resultat ha de ser una massa de massa a partir de la qual es formaran les galetes.
- El full de coure es cobreix amb paper pergamí. Es separen petits trossos de massa de la massa, que s’han d’enrotllar en boles als palmells de les mans i posar-les en un forn.
- Un cop utilitzada tota la massa, es posa la cassola al forn. De mitjana, triguen 20 minuts a coure les galetes de civada al forn a 180 graus.
Recepta de vídeo
Per conèixer-se ràpidament amb la recepta de galetes de civada, podeu veure un breu vídeo. Il·lustrarà en tots els detalls cada pas de la preparació i el presentarà al seu autor.
Les galetes de civada, per la seva senzillesa i rapidesa de preparació, no només són una bona oportunitat per complaure a un ésser estimat amb una deliciosa delícia, sinó també l’oportunitat de fer realitat les seves idees creatives.
La senzillesa de la recepta ofereix moltes opcions per afegir diversos ingredients sense el risc de malmetre la dolçor. Per exemple, podeu utilitzar llavors de gira-sol, cacauets, nous o anacards, llesques de fruita seca o fruita confitada.
La mel es pot substituir per un simple xarop de sucre o per un de més complex amb l’addició d’un component de fruita. Al mateix temps, un canvi o addició pot ser un o diversos ingredients alhora.
Altres receptes de galetes
Cookies amb llavors de rosella
Carregant ...