Electrodomèstics i estris de cuina: bol profund, ratlladora, batedora, sobretaula, forn.
Els ingredients
| Nata agria | 300 g |
| Margarina | 300 g |
| Farina | 5-6 pila. |
| Melmelada de fruites | 300-400 g |
| Sucre en pols | 3 cda. l |
Pas cuinar
- Abans de cuinar, poseu 300 g de margarina al congelador. En lloc de margarina, podeu utilitzar mantega o untar. Prenem la margarina del congelador, la freguem en una ratlladora fina en un bol gran. Si voleu, simplement podeu tallar la mantega en trossos petits, no utilitzeu el ratllador.
- Afegiu-hi 300 g de crema agria de la nevera. Barregem els ingredients amb una batedora per obtenir una massa homogènia.
- Tamisar 5-6 tasses de farina en un bol a part A continuació, l’afegim per part a la barreja de crema agra i batem la massa amb una batedora. Quan la batedora deixi de suportar la massa, poseu-la a la superfície de treball i amasseu-vos amb les mans, continuant afegint una mica de farina. Amassem la massa fins que no s’enganxi a les mans.
- Dividim la massa acabada amb un ganivet en quatre parts iguals. Abans d’iniciar la formació de galetes, enceneu el forn a escalfar 180 graus.
- Traiem una part de la massa i enrotllem amb una capa fina, d’uns 3-4 mm. Tallem la capa resultant amb un ganivet en 8 parts iguals, obtenim triangles. Com fer això, podeu mirar la foto. En general, podeu presentar qualsevol altre formulari per a la formació de cookies.
- Ara prenem qualsevol melmelada de fruita o melmelada. L’albercoc, la maduixa, la pruna són perfectes, només podeu prendre llet condensada bullida. Avui utilitzarem melmelada de poma. Utilitzant una culleradeta a la base del triangle (la part més ampla del triangle), repartiu 1-2 culleradetes de melmelada, formant una banda transversal.
- Ara emboliquem el triangle des de la base fins a la vora estreta amb un tub. Realitzem aquestes manipulacions amb tota la prova. Repartim els rotllos obtinguts, o també s’anomenen dits, sobre una làmina de forn, l’enviem a coure al forn durant 20-25 minuts fins que estigui daurat. A continuació, el traiem del forn, el posem en un plat comú, espolvorem sucre gelat per sobre i es pot servir per prendre te.
Recepta de vídeo
Aquesta cookie es diu "Minut", ja que es prepara de forma molt ràpida. Però, al mateix temps, resulta molt gustós, especialment aquells que no els agrada molt els pastissos dolços. Al cap i a la fi, com heu observat, el sucre no forma part de la prova. Si voleu veure el procés d’elaboració de cookies, us recomanem veure aquest breu vídeo. En ell, el noi compartia la seva versió de pastissar i coure.
Els productes casolans sempre han estat considerats millors que els forns al forn, ja que durant la cuina utilitzem només productes frescos i de gran qualitat, no afegim colorants ni conservants. Tota mestressa de casa vol tenir receptes senzilles de plats deliciosos que es puguin preparar molt ràpidament a partir dels ingredients disponibles. Això és exactament què són les galetes “Minute” amb la confitura, la recepta de la qual hem compartit avui amb vosaltres. Escriviu els comentaris si l’heu utilitzat, tant si us agraden les galetes, com si la llar va apreciar la vostra feina.
Altres receptes de galetes
Galetes amb llavors de rosella
Que passeu una bona lectura!
Carregant ...