Electrodomèstics i estris de cuina: forn, planxa, recipient profund, paper pergamí, tamís, batidor o batedora, ratlladora.
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Ous de pollastre | 3 peces |
| Oli vegetal | 100 g |
| Sucre granulat | 170 g |
| Cuinar en pols | 1 cullerada |
| Sal | un polsim |
| Farina | 380-400 g |
| Taronja | 1 unitat |
Pas cuinar
- Fregueu la ratlladura d’una taronja amb un ratllador fi.
- Trenqueu tres ous de pollastre en un recipient profund, afegiu-hi un polsim de sal i 170 grams de sucre granulat. Batre bé fins que quedi suau amb una batedora o batre.
- Aboqui 100 grams d’oli vegetal als ous i afegeix la ratlladura d’una taronja. Barregeu-ho tot de nou.
- Passar per un tamís 380-400 grams de farina de blat i barrejar-la amb una culleradeta de pols de cocció. Afegiu la farina per parts als ingredients restants i amasseu una massa homogènia.
- Greixeu lleugerament les mans amb oli vegetal perquè la massa no s’enganxi i comenceu a formar galetes. La mida i la forma són al nostre criteri.
- Cobrim la fulla de forn amb paper pergamí i repartim les futures galetes al damunt.
- Preescalfeu el forn a 180 graus centígrads i envieu una fulla de forn amb galetes durant 20 minuts. Passat el temps, transferim la llaminadura acabada al plat i la servim amb te.
Mètodes de decoració i opcions de servei
- Era una recepta clàssica de galetes en oli vegetal, però sempre podeu diversificar i afegir algun tipus de nota especial. Per exemple, fondreu una barra de xocolata negra, llet o blanca i poseu-hi galetes.
- De la mateixa manera, podeu recobrir les galetes amb gel.
- També podeu espolsar flocs de coco o fruits secs ratllats per sobre de xocolata o esmaltar perquè aquestes galetes siguin encara més gustoses.
- Tamisar el sucre glaç per un tamís i empolsejar-ne els pastissos.
- Abans de coure, afegiu els grans de nous a les galetes, cosa que donarà a la cocció un sabor interessant.
- Serviu les galetes en oli vegetal lleugerament refredat.
- El te negre calent, el cafè feble, la xocolata calenta i el cacau són ideals com a beguda per a aquesta cocció.
Recepta de vídeo
Assegureu-vos de veure el nostre vídeo. Hi apareixerà la cuina pas a pas de galetes increïblement saboroses de productes molt senzills.
Si els convidats van de camí i necessiteu preparar ràpidament un postre senzill però deliciós, segurament necessitareu una recepta amb la qual us heu familiaritzat més amunt. Aquestes galetes apel·laran a qualsevol dent dolça. Benvolguts lectors, t’ha agradat aquesta recepta? Quins hotels hi afegiríeu? O potser encara teniu algunes preguntes o voleu compartir la vostra experiència existent? Aleshores afanya’t a compartir aquesta informació als comentaris, i definitivament ho discutirem.
Altres receptes de galetes
Que passeu una bona lectura!
Carregant ...