Electrodomèstics i estris de cuina
- cuina lenta;
- un ganivet;
- tauler de tall;
- plats / bols de productes.
Els ingredients
- Carn - 1 kg
- Arròs - 100 g
- Sal, pebre i espècies al gust
- Pastanaga - 1 peça.
- Ceba - 3 peces.
- Pasta de tomàquet - 150 ml
- Pebre - 9 peces.
- Fulla de llorer - 2 peces.
Pas cuinar
Després d'haver proporcionat una llista completa dels ingredients necessaris, comenceu a cuinar. Aquest procés implica les accions següents:
- Gireu amb antelació 1 kg de carn. Podeu prendre de 50 a 50 vedells i carn de porc. Torneu 2 cebes en una picadora de carn.
- Talleu 1 ceba a tires i afegiu-hi 1 pastanaga picada.
- Activa el mode de fregir el multicooker i configura el temporitzador durant 15 minuts.
- Aboqueu 3-4 cullerades al bol. l oli vegetal i espolseu ceba picada amb pastanaga. Tanqueu la tapa i deixeu-les fregir.
- Mentre es sofregeixen les cebes i les pastanagues, poseu carn picada i pebre. Per fer-ho, afegiu-hi sal, cebes torçades, 100 g d’arròs cru i algunes espècies per degustar a la carn retorçada. Barregeu-ho tot bé.
- Renteu els pebrots i netegeu-ne les entranyes. Remeneu els pebrots amb la barreja de carn.
- En les cebes fregides i les pastanagues, afegiu 150 ml de pasta de tomàquet i barregeu-ho tot.
- Transferiu els pebrots preparats a una cuina lenta.
- Aboqueu aigua calenta en un bol per cobrir els pebrots i afegiu-hi 2 fulles de llorer.
- Tanqueu la cuina lenta i activeu el mode d’apagat durant 90 minuts.
- En el moment de servir, podeu ruixar el plat amb herbes.
Recepta de vídeo
Per a aquells que vulguin diversificar el gust del plat acabat, hem preparat materials temàtics de vídeo. En ells, xefs experimentats comparteixen secrets i matisos sobre la preparació de pebrots farcits amb fregir en una cuina lenta.
Utilitzant diverses receptes per cuinar farcits d’arròs i pebrots de carn en una cuina lenta, assegureu-vos de compartir la vostra pròpia experiència. Cadascun dels vostres comentaris i recomanacions està garantit per ajudar els altres consumidors a assolir el gust inigualable dels seus plats casolans.
Carregant ...