Com aprendre a cuinar delicioses pizza pita en una paella

Electrodomèstics i estris de cuina: paella, tallador, ganivet, forquilla, bol.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Rentar un munt d’anet i un tomàquet i assecar bé. Talleu el pernil (500 g) i el tomàquet a daus petits.
   
2. Picar finament l'anet.
   
3. El pa de Pita s’obre i es divideix en 4 parts.
   
4. Tireu el primer quart del pa de pita resultant. A continuació, separem la quarta part del formatge suau processat (només 150-200 g) i la cobrim bé amb formatge lavash amb un ganivet.
   
5. Espolseu amb la tercera part de l'anet.
   
6. A continuació, agafeu la tercera part del pernil i el tomàquet i salpebreu-los amb pa de greix de pita, repartint uniformement.
   
7. Cobriu amb el següent quart de pa de pita i repetiu els punts 4-6.
   
8. Lubriqueu l’últim quart de pa de pita amb formatge per dins i cobriu amb ell les parts de pa de pita ja arrebossades amb farcit.
   
9. Talleu-les a porcions petites perquè cada peça sigui convenient per agafar i no ruixeu el farcit.
   
10. Trenqueu un ou en un bol i bateu-lo lleugerament amb una forquilla.
    
11. Aboqueu una mica d’oli de gira-sol a la cassola i poseu-lo a la cuina. Introduïu cada porció de pizza de pa de pita en un ou i repartiu-les en una paella escalfada.
    
12. Ho fregim pels dos costats, girant-lo amb molta cura amb una forquilla perquè el farcit no caigui.
    
13. Resulta un esmorzar molt lleuger i ràpid com a pizza.
    

Mètodes de decoració i opcions de presentació

Tot i que la nostra versió de pizza ja s'ha tallat en porcions de porcions, se serveix amb coberts (forquilla i ganivet). Tot i això, en principi, es pot menjar amb les mans. Per tant, els tovallons (paper o tela) han d’estar presents a la taula.

Salses: crema agra, maionesa i soja són un bon complement a la pizza. La salsa de tomàquet no es serveix normalment amb pizza, ja que els tomàquets que s’utilitzen s’utilitzen a la cuina. Tot i això, els amants de les espècies es poden complaure amb la salsa Tabasco amb els pebrots.

Servir una pizza així és millor amb te calent amb llet o cafè amb llet. Tot i això, va bé amb el vi negre. Les notes de vi especiades i tartes complementen perfectament el seu gust. A més, aquesta pizza anirà bé amb amanides vegetals lleugeres condimentades amb suc de llimona i oli d’oliva i, si es vol, ruixades amb fruits secs.

Recepta de vídeo

En aquest vídeo podeu veure clarament el procés d’elaboració d’un esmorzar ràpid sobre pa de pita, que recorda la pizza a gust.

Altres receptes de pizza