Deliciosa pizza fina de pa de pita al forn, en només 20 minuts

Electrodomèstics i estris de cuina: forn, taula de cuina, ganivet, ratlladora, cullera, forn de cuina, ganivet de pizza.

Els ingredients

Pas cuinar

La pizza Lavash és perfecta per a aquells que no els agrada treballar amb la massa, que no tenen temps per això, o que només volen diversificar el seu menú i provar alguna cosa nova.

Preparació

• Per començar, renteu totes les verdures i talleu els ingredients. 100 - 150 g d’embotit de salami tallat en qualsevol forma: palles, llesques o mitges anelles. A més del salami, podeu fer servir qualsevol cosa que vulgueu: pernil, carn bullida, caça d’embotits, etc. A continuació, fregueu 100 g de formatge dur en un ratllador gros. El més important és que us agradi el formatge i siguis fresc.
• En aquesta recepta utilitzem tomàquets cherry de diferents colors: el vermell i el groc, ja que són dolços i es veuen agradables en la pizza, però podeu prendre un tomàquet habitual.
• Els pebrots es pelen i es tallen a rodanxes, com vulgueu, amb palla, cubs. Per millorar l’aroma del pebre, es pot cuinar prèviament al forn, pelar-la i després repartir-la sobre la pizza.
  

Cuina Pizza

1. Després de preparar tots els ingredients, recolliu la pizza. Poseu un full de pa de pita en un full de cocció. Si el pa pita és massa prim, utilitzeu dos fulls per a la mateixa pizza. Però com menys capes de pa de pita, la pizza serà més suculenta. La forma del pa de pita pot ser qualsevol, rectangular o rodona, que més us agradi, no afectarà en cap cas el gust. Cal recordar que el pa de pita és molt més prim que la massa, per la qual cosa no s’ha de posar massa farciments.
   
2. Rentar acuradament greixar de 2 a 3 cdas. l salsa de tomàquet o mató. Podeu utilitzar qualsevol espècia, per exemple, orenga seca, alfàbrega que us agradi.
   
3. La botifarra es reparteix uniformement sobre la salsa i després el pebrot.
   
4. A continuació, repartiu de 5 a 10 peces. olives picades, no cal tallar-les. Si teniu olives amb fosses, no importa, només premeu la part plana de l’olivera i traieu la fossa. Espolseu amb 3 - 4 cullerades. l blat de moro dolç en conserva
   
5. Escampar per últim els tomàquets cherry i espolvorear-ne abundantment amb formatge ratllat. Els ingredients per al farcit poden ser molt diferents, tot depèn de les vostres preferències gustatives.
   
6. Enviem pizza al forn preescalfat a 200 - 210 graus durant 5-10 minuts. El pa de pita ha de quedar cruixent, i el formatge s'ha de fondre i daurar-se bé.
   
7. Transferim la pizza acabada a un tauler o placa i la tallem a rodanxes de pizza amb un ganivet per a la pizza. Podeu ruixar amb herbes fresques. Convidem a tothom a la taula i gaudim d’un plat deliciós, fragant i sucós.
   

Bona gana!

Recepta de vídeo

Assegureu-vos de veure la video recepta de l'elaboració de pizza amb pa de pita al forn, que mostra quins aliments necessiteu, com preparar els ingredients per omplir i coure la pizza. Que tingueu una bona vista!

Altres receptes de pizza