Electrodomèstics i estris de cuina
- cuina
- escala de cuina
- mesclador
- una paella
- tamís
- ratllador
- bol profund
- tauler de tall
- un ganivet
- cullerada i culleradeta,
- espàtula de cuina.
Els ingredients
- farina de blat - 9 cullerades. l
- ou de pollastre - 2 unitats
- kefir - 8 cullerades. l
- botifarra - 100 g
- tomàquet - 1 peça
- formatge dur - 50 g
- sal - 1/3 cullerada
- oli vegetal - 1 cda. l
Pas cuinar
- Prepareu tots els ingredients de pizza. Talleu 100 g de botifarra a rodanxes i després a tires. Per a pizza, podeu utilitzar qualsevol embotit fumat o bullit, carn bullida o al forn, embotits, pernil, etc.
- En un ratllador gros, ratlleu 50 g de formatge dur al vostre gust.
- Esbandiu sota aigua corrent 1 tomàquet de mida mitjana i, a continuació, talleu-lo a cercles.
- Prepareu la massa per a la base de la pizza. En un bol profund, bateu 2 ous de pollastre i afegiu aproximadament 1/3 cullerada. sal. Bateu els ous amb una batedora a una espuma lleugera. També podeu utilitzar un batut.
- En un bol amb ous batuts, afegiu-hi 8 cda. l kefir o crema agria. Bateu-ho tot amb una batedora fins que quedi suau.
- Tamisar en un bol amb massa d'ou, tamisar 9 cda. l farina de blat Barregeu-ho tot amb una batedora fins que quedi suau sense grumolls.
- Aboqueu aproximadament 1 cullerada a la cassola. l oli vegetal i poseu-ho a foc petit. A continuació, aboqueu la massa cuita a la cassola i repartiu-la uniformement amb una espàtula.
- Repartiu la botifarra tallada uniformement sobre la superfície de la massa. Col·loqueu les rodanxes de tomàquet a la part superior de la botifarra. A continuació, salpebreu generosament amb formatge ratllat. Tapeu la cassola i apagueu el foc una mica més que el mínim. Cuineu la pizza uns 10 minuts, la massa ha de coure bé.
- Retireu acuradament la pizza preparada de la cassola amb una espàtula, poseu-la a la pissarra i dividiu-la en porcions, després podeu servir pizza aromàtica a la taula calenta amb una tassa de te o cafè.
Recepta de vídeo
Al vídeo podeu veure amb detall com es pot fer una massa tendra i un farcit de boca per obtenir una deliciosa pizza en una paella.
La suculenta pizza sucosa segons aquesta senzilla recepta serà l'opció perfecta per a un esmorzar abundant o un berenar ràpid. Sempre podeu complementar la composició d’ingredients amb altres ingredients i agradar a la vostra llar amb brioixeria casolana, l’olor sorprenent que difereix a la cuina. Porteu aquesta recepta en una col·lecció de plats ràpids i cuineu pizza exprés en una paella en qualsevol moment. I en els comentaris, digueu-nos quins ingredients preferiu utilitzar per omplir pizza ràpida. Comparteix els teus secrets de fer pizza en una paella.
Carregant ...