Pastís de pastisseria amb pollastre i increïblement deliciós

Electrodomèstics i estris de cuina:

• forn;
• paella profunda;
• tauler de tall;
• un ganivet;
• espàtula de cuina;
• batre;
• passador

Els ingredients

Pas cuinar

1. Primer, prepareu el farcit per a la coca. 350 grams de filet de pollastre lliure de film, cartílag, tallat en trossos petits. Compreu carn de proveïdors de confiança, atenció a la frescor del producte per no perjudicar la vostra salut.
   
2. Agafem un petit recipient i enviem la carn allà, de banda.
   
3. Peleu la ceba, renteu-la sota aigua corrent i talleu-la a rodanxes petites sobre una taula de tallar.
   
4. Peleu les patates, renteu-les a l’aixeta i talleu-les a daus petits.
   
5. En un bol amb pollastre picat, afegiu les cebes acabades i les patates, sal i pebre al vostre gust. Barrejant bé, aparti el recipient.
   
6. Ara fem la prova. El vam comprar al supermercat. Quan compreu un producte, detingueu l’atenció en dates de caducitat, no prengueu massa caduca, la vostra cocció patirà, serà lleig. Barregeu la massa descongelada amb un pes de 500 grams, dividiu-la en dues parts.
   
7. Enrotlla dos pastissos, un d’ells hauria de ser més gran.
   
8. Agafeu un plat per enfornar, ruixeu-hi farina, tapeu-ho amb un pastís, que sigui més gran, niveleu-lo pel fons.
   
9. Enviem l’emplenament al formulari, l’anivellem.
   
10. Cobrim amb una segona capa de rebosteria, premem lleugerament, col·locant uniformement el farcit.
    
11. Ara pessigueu suaument les vores al voltant de tota la circumferència del pastís.
    
12. Quan el pastís està tancat, al mig fem una incisió creuada i obrim el forat.
    
13. Aboqueu amb cura 100 ml d'aigua per produir sucositat. No val la pena vessar molta aigua, ja que en el procés de cuina, l’aigua sortirà del pastís.
    
14. En un bol a part trenquem un ou, batem amb un batut, repartim un ou de silicona damunt de la coca amb un ou batut.
    
15. Ara enviem el pastís al forn preescalfat durant 40-50 minuts a una temperatura de 180 a 200 graus. No et preocupis, la coca està ben cuita i serà molt gustosa.
    

Serviu aquest producte a la taula del menjador quan els amics o familiars visiten casa vostra. Simplement podeu mimar la vostra llar qualsevol dia. El pastís és baix en calories, adequat per a nens, adults, gent gran. Al cap i a la fi, els productes que es necessitaven per cuinar es distingeixen pel seu valor nutritiu, adequat per a la nutrició dietètica.

Recepta de vídeo

El blogger molt correctament, en detall, en paraules senzilles parla de fer pastissos casolans a partir de rebosteria amb pollastre i patates. Mostra el procés de cuina d’un producte culinari a casa.

Altres receptes d’aviram