Electrodomèstics i estris de cuina
- balances de cuina;
- tauler de tall;
- un ganivet;
- una cullerada;
- una culleradeta;
- ratllador;
- paella ignífuga;
- una paella;
- fogó.
Els ingredients
- calç - 1 unitat.
- all - 1 dent
- gingebre - 20 g
- pastanagues - 2 peces l
- porro - 50 g
- llenties - 200 g
- tomàquets - 4 peces.
- verds - un munt
- alfàbrega al gust
- oli d'oliva - 3 cullerades. l
- pebre negre mòlt al gust
- sucre - 1 cullerada.
- sal - 1 cullerada.
Pas cuinar
Entre tots els llegums, les llenties ocupen el primer lloc en contingut de proteïnes, de manera que només cal incloure'l en la dieta diària. Us oferim una recepta de llenties increïblement saludables, saboroses i fragants amb verdures. Aquest plat es pot utilitzar amb seguretat com a dinar o sopar lleuger i nutritiu.
- Rentem 200 g de llenties i ho fem bullir a foc mitjà durant 20 minuts.
- Aboqueu 4 tomàquets amb aigua calenta durant 2 minuts.
- Picar finament 50 g de porro i 20 g de gingebre.
- Peleu els tomàquets de la pell i fregueu-los amb un ratllador gros.
- En un recipient amb tomàquets, ratlleu 1 gra d'all d'all a una ratlladora fina. Al puré de tomàquet afegir suc de 1 llima, 1 cullerada. sal, 1 cullerada sucre, així com alfàbrega i pebre negre al gust. Barregeu bé.
- Talleu 2 pastanagues a tires.
- Aboqueu 3 cullerades a la paella escalfada. l oli d’oliva i sofregiu-hi la ceba i el gingebre.
- Passats els 2 minuts, enviem la pastanaga i la salsa de tomàquet a la cassola.
- Escorreu l’aigua de les llenties, incorporeu-la a la cassola i feu-la coure a foc lent durant 5 minuts.
- Picar finament un munt de greixos i espolvorejar amb ell un plat acabat.
Recepta de vídeo
Us recomanem que mireu un vídeo amb instruccions detallades detallades per cuinar llenties guisades amb verdures. Aprendràs en quina proporció barrejar els ingredients i quina forma de tallar verdures s’utilitza millor.
Ara coneixeu una recepta senzilla per cuinar llenties delicioses amb verdures i podreu cuinar aquest plat saludable per a tota la vostra família. Expliqueu-nos, heu utilitzat aquest producte abans? Coneixeu les seves propietats beneficioses? Comparteix la teva experiència culinària als comentaris.
Carregant ...