Una recepta senzilla per a charlotte amb pomes al forn i cuina lenta

Els pastissos de fruita són bons perquè els ingredients per a ells sempre són a mà. Si el temps és curt, una recepta ràpida per a charlotte és exactament aquesta. Picar fruita i agitar el batedor és qüestió de cinc minuts. Només resta connectar els components del pastís en la forma i encendre el forn. Voila. Podeu tornar a altres preocupacions mentre els pastissets fragants mantenen el forn sense la vostra participació.

Charlotte al forn

Quan cal coure un plat el més aviat possible, és important que els passos de cocció siguin el mínim possible: tallar, remenar, abocar i coure. Una senzilla recepta de charlotte amb pomes al forn és justament això. Un mínim de temps, esforç i podeu trucar a tothom a la taula.

Recepta clàssica

El plat es cou durant 45 minuts. D’aquests, només triguen 5 minuts en batre i preparar els components. Charlotte passarà la resta del temps al forn.

Necessiteu:

• pomes - 3 peces .;
• sucre: un gots i mig;
• farina: gots i mig;
• ou - 4 peces.

Cuinant

1. En un bol profund, batem els ous amb el sucre. Resulta més ràpid si feu servir la batedora a alta velocitat.
2. Aboqueu la farina al mateix bol i remeneu a velocitat baixa o un batut.
3. Allibereu les llavors i talleu-les.
4. Aboqueu la fruita amb forma greixosa i poseu-hi la massa per sobre.
5. Enfornar Charlotte durant 40 minuts a 190 graus

Podeu ruixar-hi regularment charlotte amb canyella, sucre en pols o abocar-hi glaçons porcionats.

Al kefir

Aquesta és probablement la recepta més fàcil de charlotte amb pomes. No hi ha accions complicades ni productes inusuals en la composició. A més, el plat es prepara sense batedora. L’esplendor de la massa s’aconsegueix afegint soda escorreguda. Aquest és el cas quan resulta cuinar senzill, ràpid i saborós.

Necessiteu:

• mantega - 100 g;
• pomes - 4 peces .;
• kefir - 1 tassa;
• farina - 2 gots;
• ou - 2 unitats;
• sucre - 1 tassa;
• soda - mitja culleradeta;
• vinagre - una culleradeta.

Cuinant

1. Conserveu l’oli al microones, hauria de convertir-se en líquid.
2. Aboqueu-hi sucre, afegiu-hi kefir i ous. Cal barrejar fins que estigui suau.
3. Aboqueu la farina i la sosa a la massa, ruixada amb vinagre.
4. Les pomes preparades tallades a la massa.
5. Aboqueu la barreja en una paella profunda i feu-ho al forn durant mitja hora a 180 graus.

Charlotte ràpida amb pomes es serveix més calent. Si la fruita és dolça, podeu reduir la quantitat de sucre o afegir algunes baies àcides a la massa, com ara llonganisses o nabius.

Amb pomes i crema agra

La massa amb crema agria fa que el charlotte sigui normal i suau al seu interior. Tradicionalment, les pomes amargades s’adapten millor, però amb una varietat dolça i salada aquest pastís a mà ràpida sempre resulta reeixit. En tan sols 10 minuts, podreu gestionar tots els treballs preparatoris, i el forn funcionarà.

Necessiteu:

• pomes - 5 mitjanes;
• crema agra: 1 got;
• sucre - 1 tassa;
• ou - 2 unitats;
• farina - 1 tassa;
• soda - mitja culleradeta;
• vinagre - 1 culleradeta;
• canyella, vanilina.

Cuinant

1. Agiteu el sucre, la crema agra i els ous.
2. Afegiu vinagre de refresc als plats amb ous i aboqueu-hi suaument farina i vainilla.
3. Amassem una massa prou viscosa, però no més gruixuda que les creps.
4. Peleu les pomes, piqueu-les i ruixeu-les amb canyella.
5. Aboqueu una mica de la fruita en un motlle folrat amb paper de forn.
6. Aboqueu la massa. A continuació, informe la segona part de les pomes, aboca la resta de la massa per sobre.
7. Coure el charlotte al forn durant 40 minuts a 180 graus.

En oli vegetal

La pasta d’aquesta senzilla recepta de charlotte de poma en consistència s’assembla a una galeta de gasa, la mateixa suau i aèria. I el plat s’està preparant molt ràpidament. Els treballs de preparació duraran uns minuts, i el forn farà tot el treball. Només queda establir la taula.

Necessiteu:

• oli vegetal inodor - 6 cullerades. l .;
• pomes - 5 unitats;
• sucre - mig got;
• farina - 1 tassa;
• ou: 3 peces .;
• pols de cocció.

Cuinant

1. Agiteu els ous amb oli vegetal i sucre, aboqueu-hi el pols de cocció a la barreja.
2. Afegiu la farina, amasseu una massa més aviat viscosa.
3. Talleu la fruita de forma aleatòria directament al bol amb la massa.
4. Barregeu-ho tot i transferiu-lo a un forn de greix.
5. Enceneu el forn a 200 ºC i feu-ho al forn durant 40 minuts.

Receptes ràpides per a un multicooker

Clàssic

Es prepara un pastís de poma en una cuina lenta segons la recepta clàssica. La manca d’ingredients i operacions addicionals accelerarà el procés.

Necessiteu:

• sucre - 1 tassa;
• pomes - 3 peces .;
• farina - 1 tassa;
• ou: 3 peces .;
• pols de cocció - 12 g;
• l’oli és una mica per a la lubricació.

Cuinant

1. Peleu i piqueu les pomes.
2. Batre sucre amb tres ous.
3. Aboqueu la pols i la farina per enfornar.
4. Lubriqueu el bol i aboqueu-hi fruita.
5. Aboqueu la massa al bol i premeu el botó “Enfornar”.
6. Cuinem la coca durant 65 minuts.

Amb taronges

Quan es tracta de cuinar un àpat sense presses, això no significa en absolut que hagi de ser clàssic, sense cap gir. Qualsevol, fins i tot una recepta bastant simple de charlotte de poma, podeu diversificar i portar quelcom que no sigui normal, per exemple, un meravellós duet de taronja i poma.

Les pomes dolces ho faran, la taronja aportarà l’acidesa necessària. Amb fruites agra, podeu afegir una mica de sucre.

Necessiteu:

• taronja - 2 mitjanes;
• pomes - 2 mitjanes;
• ou - 5 unitats;
• farina - 200 g;
• sucre - 150 g;
• pols de cocció - 1 cullerada;
• zesta de dues taronges;
• vanilina, canyella - opcional;
• greix de bol

Cuinant

1. Agiteu els ous amb el batut de sucre o la batedora.
2. Barregeu la pols i la ratlladura de la cocció amb la farina tamisada i la vainilla. Combina amb la massa d'ou.
3. Peleu i piqueu les pomes i les taronges.
4. Poseu un tros de pergamí greixat a la part inferior del bol.
5. Aboqueu la massa al bol.
6. Poseu les taronges i les pomes, ruixeu-les amb canyella.
7. Executeu el programa de cocció durant 65 minuts. Quan hagi acabat la cocció, mantingueu el carlot al multicercer a mode de mantenir la calor amb la tapa tancada durant 15 minuts més.

Separeu les vores del plat per coure de les parets del motlle amb una espàtula de silicona. Per posar el charlotte en un plat, utilitzeu la placa de vapor.

D’acord amb aquesta senzilla recepta de charlotte amb pomes i taronges, podeu coure un pastís amb les baies congelades que es trobin a la nevera. És adequat tant per a lingonberries o nabius àcids, com per combinació de pomes i cireres dolces.

Cada mestressa té els seus propis favorits entre les receptes. Quan un plat es cuina ràpidament i no requereix manipulacions complexes, sens dubte les possibilitats de convertir-se en un ésser estimat augmenten sens dubte. Una recepta senzilla per a pastissos de charlotte amb pomes és el líder entre totes les receptes per a la cocció fàcil i ràpida del te. I moltes opcions addicionals per diversificar aquest postre el faran indispensable en la tresoreria de les vostres receptes.

Altres receptes de pastissos