Electrodomèstics i estris de cuina:2 bols profunds, una cullerada, una tassa de mesurar, una batedora, una fulla de forn, magdalenes, un tamís, un plat per servir, un forn
Els ingredients
| Farina de blat | 160 g |
| Ous de pollastre | 3-4 unitats. |
| Sucre granulat | 125 g |
| Iogurt sense farcit | 125 g |
| Cuinar en pols | 1 cullerada |
| Sucre de vainilla | 1 cullerada |
| Oli de gira-sol | 60 g |
| Sal | 1 pessic |
| Refresc de bicarbonat | a la punta d’un ganivet |
Pas cuinar
- Poseu 3-4 ous de pollastre a un recipient profund (segons la seva mida) i afegiu-hi 125 ml de iogurt sense farciments. Un pot de iogurt es pot rentar i utilitzar com a tassa de mesura.
- Afegiu 125 g d’ordinari i 1 cullerada a la mateixa capacitat. sucre de vainilla, una mica de soda per saciar l’àcid del iogurt. Si el iogurt no és agre per si mateix, no afegiu refresc. Batem tots els ingredients amb una batedora fins que quedi suau.
- Aboqueu 160 g de farina de blat en un altre recipient i afegiu-hi 1 cullerada. pols de cocció i un polsim de sal i barregeu-ho bé per permetre que els ingredients es dispersin.
- Tireu els ingredients secs en una massa líquida i barregeu-ho tot amb una batedora. Al final, aboqueu-hi 60 g d’oli vegetal i remeneu tots els ingredients fins que es formi un batedor, típic per fer magdalenes.
- Preparem els motlles per a les magdalenes per al treball: si són de metall, greixeu-les amb oli; si és de paper o metall, no cal fer res. Per a aquesta recepta, són adequats tant una forma general gran com una petita porció. També necessitareu una làmina de cocció que no necessiti una preparació addicional. Aboqueu la massa en motlles de magdalena aproximadament 2/3 perquè els articles tinguin espai per al creixement. Enviem al forn preescalfat a 180 ° C durant 20-40 minuts, que dependrà del tipus de forn.
- Es comprova la preparació de les magdalenes amb una broqueta de fusta: ha d'entrar i sortir lliurement de la magdalena, quedant sec i net. Traiem les magdalenes dels motlles i les deixem refredar una mica.
- Repartim les magdalenes en un plat de ració i decorem al gust: sucre en pols, llet condensada, guinda dolça, xocolata ratllada, coco, topping de rebosteria, trossos de fruita o fruita confitada, etc. Les magdalenes són excel·lents com a postres per a te, cafè, tassa de llet, quefir i altres begudes.
Ja ho sabeu?Perquè el gust de les magdalenes sigui més divers, a l’etapa de preparar la massa, afegiu-hi fruits secs, albercocs secs, panses, prunes, canyella, flocs de coco i altres ingredients preferits.
Recepta de vídeo
També podeu familiaritzar-vos amb el procés de cocció de magdalenes senzilles en vídeo. Es centrarà en preparar els ingredients, crear la massa adequada per a les magdalenes i el procés de cocció dels plats ells mateixos. L’autor de la recepta del vídeo compartirà els seus secrets culinaris amb tu, i prepararàs els millors cupcakes.
Així, ara coneixeu la recepta de magdalenes casolanes senzilles però molt saboroses i les podeu cuinar fàcilment per l’alegria de la vostra llar. Sabent que el procés de cocció us portarà menys d’una hora i que els ingredients només seran de qualitat i segurs, definitivament us enamorareu d’aquesta recepta i voldreu repetir-la de nou.
Carregant ...