Electrodomèstics i estris de cuina:
- balances de cuina;
- aparell de mesura;
- una cullerada;
- un ganivet;
- bullidor elèctric;
- placa profunda;
- Forn.
Els ingredients
| bledes | 100 g |
| llet 3,2% | 500 ml |
| mantega | 50 g |
| sucre | 2 cda. l |
| sal | un polsim |
Pas cuinar
- Esbandiu bé 100 g de mill sota aigua corrent. Aboqueu el cereal rentat amb aigua bullent durant un parell de minuts i escorreu l’aigua.
- En 500 ml de llet, dissoleu 2 cda. l sucre i un polsim de sal.
- Transferim el mill rentat als plats amb llet.
- Talleu 50 g de mantega a trossos petits i afegiu-la a la resta d’ingredients.
- Posem el plat al forn i el cuinem durant 1,5-2 hores a una temperatura de 180 graus.
- Bona gana!
Ja ho sabeu? Molta gent creu que el mill es fa amb blat. Tot i això, no és així. El mill és el nucli del mill, però el blat i la sèmola són de blat.
Les farinetes acabades són suaus, bullides, saturades de llet i molt saboroses. Segurament agradarà tant a adults com a nens, i també es convertirà en un hoste freqüent a la vostra taula.
Consells útils
Seguiu aquestes poques recomanacions senzilles perquè el vostre plat sigui perfecte:
- Comproveu que aboqueu mill amb aigua bullent durant diversos minuts. Si no es fa, les farinetes cuites tindran un gust amarg.
- Trieu la llet rica en greixos per a la recepta. Serà millor si teniu l'oportunitat d'utilitzar un producte casolà.
- En cap cas, no escalfeu el forn i no tapeu el plat mentre el cuineu.
Recepta de vídeo
Et proposem que vegis un vídeo amb una senzilla recepta casolana de delicioses farinetes de mill en llet.
Com t’agrada aquesta recepta per fer farinetes de mill? Esteu satisfets amb el gust d’aquest plat? No oblideu deixar la vostra opinió als comentaris i compartir consells culinaris personals amb altres lectors.
Carregant ...