Electrodomèstics i estris de cuina:
- envasos per a ingredients;
- paella
- cuina;
- escàpula o cullerot;
- una cullera;
- un bol;
- un ganivet;
- bord.
Els ingredients
| Carbassa | 500 g |
| Llet | 3 pila |
| Millet | 1 pila |
| Sal | tastar |
| Sucre | tastar |
Pas cuinar
- Preparem els ingredients. Per fer-ho, necessiteu la llet 15-20 minuts abans de fer el farinet, de manera que el porridge estigui a temperatura ambient. Rentem la carbassa, traiem el nucli i pelem la pell. Tallau la carbassa.
- Aboqueu el mill amb aigua bullent i deixeu-ho un parell de minuts. Després el rentem. Aboqueu la llet a la cassola i porteu-ho a ebullició.
- Quan la llet bull, enviem la carbassa a dins. Barregeu bé.
- Passats uns minuts, afegiu el mill i barregeu-ho tot bé.
- Cuineu les farinetes a foc mitjà durant uns 15-20 minuts, sense parar de remenar de manera que no es cremi.
- Les farinetes estan a punt! Salar al gust i afegir sucre al final. Bona gana!
Variacions de cuina i decoració
Les farinetes són saboroses, riques i dolces gràcies a la carbassa de la composició, però, sempre podeu diversificar la recepta i fer-la més interessant. És especialment important afegir diversos ingredients addicionals si ofereix aquest tipus de farinetes als nens. Definitivament agrairan si afegiu xocolata o el seu regal preferit a les farinetes. A continuació, es detallen alguns aliments que podeu utilitzar com a additiu:
- ametlles;
- noguera;
- avellanes;
- panses;
- albercocs secs;
- trossos de xocolata;
- cacauets
- dates;
- figues;
- pomes
- mel;
- plàtan
- kiwi
Podeu afegir dolços a aquest farinet: als nens els agradarà! A més, tots els additius a les farinetes serviran com a decoració del plat i als nens els encanta quan el menjar sembli bonic i apetitós. Assegureu-vos de cuinar aquest farinet per a vosaltres mateixos i la vostra família, sigueu creatius i utilitzeu ingredients poc habituals.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo si voleu aprendre una mica més sobre com cuinar correctament el mill amb la carbassa a la llet. L’autor del vídeo compartirà uns quants consells i us explicarà com cuinar les farinetes. Que tingueu una bona vista!
Carregant ...