Electrodomèstics i estris de cuina
- forn;
- plats / bols de productes;
- un ganivet;
- tauler de tall;
- plat de cocció.
Els ingredients
- Pomes - 4 peces.
- Mel - 4 culleradetes.
- Cognac - 4 cul.
- Mantega - 16 g
- Gingebre mòlt - 0,5 culleradetes.
- Canyella mòlta - 1 cullerada.
Pas cuinar
- Renteu 4 pomes, talleu-ne suaument la part superior sense tocar la tija i traieu-ne el nucli.
- Després de treure el nucli, talleu la part inferior i torneu la resta a la poma.
- Poseu les pomes preparades en un plat per coure i ruixeu-les amb 4 culleradetes. conyac
- A continuació, aboqueu les pomes 4 culleradetes. mel perquè quedi tant fora com dins.
- Per separat, barregeu 0,5 culleradetes. gingebre mòlt i 1 cullerada. canyella mòlta
- Espolseu les pomes amb la barreja resultant.
- Dins de cada poma, poseu un parell de trossos petits de mantega.
- Tapeu les pomes amb la part superior i cobriu el plat amb la fulla.
- Preescalfeu el forn a 200 graus i envieu-hi les pomes durant 35-45 minuts.
- A continuació, traieu la làmina i deixeu les pomes coure al forn fins a la condició desitjada (10-15 minuts més). S’han de daurar, quedar suaus i tendres.
Recepta de vídeo
Per tal de diversificar el gust de les pomes preparades al forn, us proposem que us familiaritzeu amb l’assessorament dels professionals. Per fer-ho, vam preparar vídeos temàtics en què els amos comparteixen els secrets de crear un plat preferit per a tothom.